Det tager normalt meget tid at lave noget fra bunden. Og tid er den eneste ting, som college-børn ikke har. Nogle gange er det lettere at få fat i mad, der er pakket i en kasse, der kun kræver et par trin eller simpelthen skal opvarmes.



Men mange gange ved du ikke nøjagtigt, hvad der går ind i din krop, hvis du beslutter at gå den rute, der er indrammet. At lave din egen mad fra bunden er den eneste sikre måde at vide nøjagtigt, hvad du spiser hver gang.

Dette gælder især til dessert. Boxed cak e blandes har normalt masser af sukker, salt og andre tilsætningsstoffer for at få det til at smage bedre. Hvis du laver din egen blanding, har du fuld kontrol over, hvad du lægger i. Du kan tilføje mindre sukker eller bruge hvedemel i stedet for hvidt. Du kan også bruge kokosolie i stedet for smør. Indstillingerne for sundere erstatninger er uendelige.

Næste gang du vil lave en kage, men frygter, at du ikke har nok tid, skal du prøve at smide de første ingredienser natten før og så er de klar til brug, når du har brug for dem.



'Boxed' chokoladekagemix

  • Forberedelsestid:5 minutter
  • Tilberedningstid:30 minutter
  • Samlet tid:35 minutter
  • Portioner:10
  • Let

    ingredienser

  • 1 3/4 kopper mel
  • 2 teskefulde vanilleekstrakt
  • 1 kop mælk
  • 2 æg
  • 1 tsk salt
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 3/4 kopper kakaopulver
  • 1 kop sukker
  • 1 kop kaffe
mælk, kaffe, chokolade, fløde

Foto af Angela Kerndl

  • Trin 1

    Bland mel, salt, bagepulver, bagepulver, sukker og kakaopulver sammen i en stor skål.

    chokolade, kaffe, sød, kage, kakao, slik

    Foto af Angela Kerndl



  • Trin 2

    Anbring blandingen i en beholder og afkøles, indtil du beslutter dig for at bage hele kagen. Blandingen skal være fin i op til et par uger.

    chokolade, kaffe

    Foto af Angela Kerndl

  • Trin 3

    Bland æg, vanilleekstrakt, mælk og kaffen sammen i en separat skål og tilsæt det derefter til den tørre blanding. Sæt kageblandingen i en gryde og læg den i ovnen i 30 minutter ved 350 ° F. Lad afkøle.

Uanset hvad, hvis du beslutter dig for at købe chokoladekagemix, sparer du alligevel ikke så meget tid. Det er næppe mindre praktisk at smide et par ekstra ingredienser sammen selv i stedet for at bruge dem, der har siddet i en pakket æske, for hvem ved hvor længe.

Desuden smager hjemmelavet noget normalt alligevel bedre. Tilføj påfyldninger, hvis det ønskes, og nyd din lavet fra bunden kage!