Flydende nitrogenis har eksisteret i et stykke tid nu, men jeg fik aldrig chancen for at prøve det. Først blev jeg inviteret til -321 Isbutik , fik jeg beslutning om det var værd at al ros.



bønner, espresso, te, øl, kaffe

Christine Yu



Da jeg først gik ind, var stedet ikke for overfyldt, fordi det var på en regnfuld og kold dag. Ikke desto mindre var jeg klar til at prøve isen. Deres menu består af såvel basale smagsvarianter som sæsonbestemte, så der var masser af muligheder at vælge imellem. Min ven og jeg besluttede at prøve smagene Cookies N 'Cream og Green Tea. Vi prøvede også deres Dragon's Breath (osteboller infunderet med flydende nitrogen) og deres Nitro Hot Chocolate.

Cookies N 'Cream

is, is, fløde, chokolade

Christine Yu



Grøn te

grøn te, matcha, te

Christine Yu

Begge varianter var rige og cremede, hvilket skabte den perfekte lækre overbærenhed. De laver endda isen lige foran dig, hvilket er virkelig sejt at se! Cookies N 'Cream er en klassiker komplet med klumper af Oreo inde i isen. Mens du i den grønne te kan smage den særskilte matcha-smag (som er super lækker). Og som en ekstra bonus kommer grøn te sundae klædt med Kit-Kats til grøn te.

Dragon's Breath

mælk, kaffe, sødt, mejeriprodukt

Christine Yu



Du kan se den subtile røg, der kommer fra ostekuglen.

Denne video fanger i det væsentlige en vellykket drages ånde. For $ 2 får du en lille bakke med osteboller, der er infunderet med flydende kvælstof og der kommer røg ud af dem, der varer i cirka et minut eller to. De er så kolde, når du først lægger dem i munden, skal du bare tygge for at blæse 'røg' ud af næsen.

Nitro varm chokolade

chokolade

Christine Yu

hvad vil min kæreste spise
te, kaffe

Christine Yu

Hvad adskiller deres varme chokolade fra resten? Det flydende kvælstof selvfølgelig. Når du bestiller dette, får du en bakke med barberet hvid chokolade og mælkechokoladespåner (med flydende kvælstof), en chokolade dyppet marshmallow og koppen varm chokolade. Hvad du gør er at hælde langsomt chokoladespånerne i den varme chokolade. Se, mens drikken skyder op med røg, og dypp marshmallow ned i den varme chokolade for at blande spånerne sammen! Det er virkelig sjovt at se og også prøve dig selv.

Stemningen på -321 er meget afslappet og indbydende, hvilket gør det til det perfekte sted at prøve din nye foretrukne kvælstofis!