Har du nogensinde stødt på, hvad der ligner en enorm grøn banan i købmanden, og er blevet lidt for begejstret for din store banan score? Det var bestemt, hvordan jeg følte det, da jeg så plantaner for første gang, en frugt, der er tæt beslægtet med bananen. Men bananer og bananer er forskellige og lige så fantastiske på deres egne måder.



Foto af Henry Doe | Uplash

henrydoe på unsplash



Plantains er et medlem af bananfamilien, men har en helt anden smag og præparat. De er stivelse og lavere i sukker, så det betyder, at de forbliver grønne, selv når de er modne. I modsætning til bananen spises de typisk ikke rå. Deres hårde struktur og stivelse udgør en temmelig ikke tiltalende snack - på samme måde som snacking på en rå kartoffel.

Plantains findes i latinske, caribiske og afrikanske retter som lækre side retter eller kogte i hovedretten. De behandles som en grøntsag snarere end en frugt, ledsagende salte retter som gift eller arepas. banan, grøntsager

Elizabeth Unger



Plantainens fætter, bananen, er en meget mere traditionel mad i USA. Bananer er meget alsidige, de spises i smoothies , på skål, i bagværk som banan brød og banankremskage eller bare alene. De er meget mindre end plantaner, gule når de er modne og har tyndere hud.

Jocelyn Hsu

Selvom de er tilberedt på forskellige måder, deler bananer og bananer nogle ligheder. Der er fysiske egenskaber, de deler, som deres buede form og lignende størrelse og farve. De er begge meget nærende og leverer kalium, magnesium, kostfibre og vitamin C. Dette betyder at man spiser en vilje hjælpe din muskelfunktion, opret DNA , hjælpe fordøjelsen og forhindre celleskader .



Den vigtigste afhentning her er, at en plantain er sin egen ting, ikke kun en XL banan. Det vil ikke samarbejde, hvis du prøver at forberede det som sådan, så prøv ikke at lave en plantain jordnøddesmør smoothie eller en plantain pie. Selvom bananer måske ikke er bananerne på din indkøbsliste, er der så mange måder at bruge dem også på - du kan lige så godt få dem, da du allerede er i butikken.