Indtil for nylig tænkte jeg aldrig meget på de klæbrige klistermærker på æbler og appelsiner. Vi ved alle, at de bare er super irriterende og svære at fjerne. Jeg antog altid, at disse ting var ubrugelige, men da jeg begyndte at blive mere sundhedsbevidst om mine valg af mad, indså jeg, at stregkoden og det tilsyneladende kryptiske nummereringssystem faktisk havde at gøre med forskellen mellem økologiske og almindelige produkter.



Tallene på disse irriterende klistermærker kaldes PLU (prisopslag) koder, og de indeholder 4 eller 5 cifre nøje gennemtænkt af IFPS (International Federation for Produce Standards) . FYI, IFPS godkender PLU-koder til brug i ethvert land til en mere bekvem checkout.



I 2009 blev en lov blev vedtaget i USA der krævede, at oprindelseslandet også skulle mærkes på alle PLU-koder.

Det første tal i PLU-koden er meget vigtig, fordi det fortæller dig, hvilke af de 3 kategorier dit produkt falder ind under. Her er hvad de mener, og hvad du skal se efter, næste gang du handler:



A) Konventionelt dyrket: Gødning og pesticider kan have været brugt til at dyrke store afgrøder.

klistermærker

Foto med tilladelse fra Flickr

  • 4-cifrede koder, der starter med en 3 eller 4
  • Eksempel: En konventionelt dyrket citron PLU # 4033

B) Organisk produktion: Er ikke blevet behandlet med gødning eller pesticider.

klistermærker

Foto med tilladelse fra Flickr

  • Femcifrede koder, der starter med en 9
  • Eksempel: Organiske gule bananer PLU # 94011

C) Genetisk modificeret: Genom ændres kunstigt i et laboratorium.

klistermærker

Foto med tilladelse fra Flickr



  • 5-cifret kode startende med en 8
  • Eksempel: GMO-tomat PLU # 84805

At se en '8' på en etiket er ret sjælden, da mange mennesker freak ud over GMO-produkter i dag (hvis du ikke ved hvad en GMO er,Læs dette). BTW, PLU koder er ikke obligatorisk af noget styrende organ og de er bare en mulighed, som detailhandlere kan bruge. Men heldigvis for dem i U-S af A er der kun et par fødevarer, der har en høj risiko for at være GMO . Disse inkluderer papaya (især fra Hawaii), courgette, gul squash og majs.

Så hvis du ønsker at købe en af ​​disse varer, er det bedst at få dem mærket 'GMO-fri', 'Ikke-GMO' eller 'USDA Organic.'

klistermærker

Foto med tilladelse fra Flickr

Sidst men ikke mindst falder tallene efter det første nummer (alias 9, 4, 3 eller 8) i intervallet 3000-4999. Og lige imellem dig og mig tildeles numrene efter 3 eller 4 af IFPS til videre identificer typen og produktets størrelse.

For eksempel er et konventionelt Honeycrisp-æble PLU # 3283, mens et stort organisk rødt Fuji-æble er PLU # 94131. Lad os være ærlige, vi vil ikke huske alt dette, men du kan tjekke ud specifikke PLU-koder her .

klistermærker

Foto med tilladelse fra tastesnutritious.com

Hvis disse klistermærker stadig irriterer dig, skal du gemme dem og lave cool PLU-kode origami-kunst, som nedenfor.

klistermærker

Foto med tilladelse fra Flickr