At være syg kan bare være det værste: den følelse af at være så overbelastet, at du næppe kan trække vejret, og den frygtelige smag af hostemedicin er noget, jeg ikke ønsker min værste fjende. På det seneste ser det ud til, at uanset hvilket hjørne jeg vender, ser jeg en anden person, der nyser eller hoster. Influenza-sæsonen er klart ankommet, og med dette kommer afvisningen af ​​at gå tæt på nogen med en sniffle. Her er fem forskellige typer mad for at forhindre at blive syg denne sæson.



E-vitamin

valnød, abrikosgrober, mandel, kød, nød

Kendra Valkema



E-vitamin har visse isomerer, der har kraftige antioxidante evner. Antioxidanter er vigtige, fordi de har magten til at reducere frie radikaler. Frie radikaler er uladede molekyler, der er ustabile og kan endda bidrage til aldringsprocessen.

E-vitamin mad: mandler, tomat, spinat, jordnødder, avocado, solsikkefrø, olivenolie og broccoli



Betakaroten

persille, græs, urt, kale, salat, grøntsager

Kristine mahan

hvordan man modner en banan på 5 minutter

Fødevarer med højt betakaroten er gode, når du er syg. Betakaroten er et rød-orange pigment, der findes i frugt og grøntsager. Det er afgørende, fordi det for en er en antioxidant, og kroppen overfører beta-caroten til vitamin A. Vitamin A hjælper med at øge T-celler, som er ansvarlige for direkte angreb på fremmede stoffer (som bakterier og vira).

Fødevarer med beta-caroten: gulerødder, søde kartofler, butternut squash, spinat, løg, ærter, squash, asparges, blommer, græskar, grønkål, purløg og abrikoser



Antiinflammatorisk

græs, brombær, blåbær, sød, blåbær, bær

Jocelyn Hsu

Betændelse begynder, når dit immunsystem registrerer noget fremmed. Fødevarer, der antændes, inkluderer stegte fødevarer, raffineret mel og sukker, antibiotikatunge animalske produkter, syntetiske sødestoffer og kunstige tilsætningsstoffer. Inflammatoriske fødevarer opbygger mavefedt, forårsager ledsmerter, oppustethed, træthed og sidst men ikke mindst: er forbundet med masser af sygdomme fra søvnforstyrrelser til hjertesygdomme. Antiinflammatoriske fødevarer bekæmper dog disse udenlandske angribere og er afgørende for immunitet.

Antiinflammatoriske fødevarer: blåbær, tomater, grønkål, ingefær, grøn te , mørk chokolade, laks, rød paprika, roer, broccoli, sorte bønner, tomater, chiafrø og ananas

Omega 3

røget laks, laksesteak, sushi, citron, kød, bøf, sashimi, ørred, filet, fisk og skaldyr, fisk, laks

Jonathan Chan

Omega-3 er fedtsyrer. Mere specifikt er de essentielle fedtstoffer, hvilket betyder, at kroppen ikke kan fremstille dem fra bunden, og behov for at få dem fra mad. De er en integreret del af cellemembranerne i hele kroppen og påvirker cellereceptorernes funktion. Omega-3 kan bekæmpe betændelse og endda hjælpe dig med at sove om natten.

Omega-3 fødevarer: sojabønner, valnødder, rapsolie, sardiner, chiafrø, laks, makrel, hørfrø, østers, sild, ansjoser, kaviar, chiafrø og æggeblommer

C-vitamin

sød

Caroline Liu

Din mor tog ikke fejl ved denne: Sørg for at have masser af vitamin C. C-vitamin er en vigtig mad til at forhindre at blive syg, fordi det kan hjælpe med at bekæmpe sygdom og mindske både sværhedsgraden og varigheden af ​​symptomerne. C-vitamin er også godt til sårheling, knogle- og tanddannelse, absorption af jern og styrkelse af blodkar.

C-vitamin mad: jordbær, kiwier, papaya, appelsiner, grapefrugt, mango, ananas, tomat, kål, rosenkål, rød og grøn paprika, cauliflowe

Da influenzasæsonen begynder at toppe, er det vigtigt at evaluere dit helbred og sørge for at gøre alt hvad du kan for at undgå at blive syg i år. Så mange af disse fødevarer overlapper hinanden og har flere fordele, plus de smager også godt! At være sund i år er lige så simpelt som at opbevare nogle af de frugter og grøntsager, du allerede kender og elsker.