Jeg er sikker på at du har hørt om det fordelene ved at tage hvedegræsskud nu. Efter at have taget det første af fire på hinanden følgende skud af hvedegræs (en om dagen) så tingene ikke godt ud. Gør denne fødevares påståede 'superkræfter' det virkelig meget bedre end alle andre helsekost på markedet i dag?



Nysgerrig, men tilbageholdende med at prøve det selv, gik jeg ud for at opdage, hvad der er kendsgerning, og hvad der er fiktion, når det kommer til hvedegræs.



Noget baggrund om hvedegræs

Et foto indsendt af super wheatgrass (@wheatgrass_organic) den 12. september 2016 kl. 08.43 PDT

Hvedegræs sælges i enten en juice- eller pulverform og fremstilles ud fra hvedeplanterens cotyledoner. Overraskende nok er et af dets tiltalende træk, at det er glutenfrit. Det er også højt i klorofyl, aminosyrer, vitaminer og enzymer. Hvedegræs er blevet mere og mere trendy i sundhedsverdenen.



Mens mange forbrugere fortaler simpelthen for dets sundhedsmæssige fordele, hævder andre, at det kan helbrede forkølelse, bronkitis, feber, infektioner, betændelse i mund og hals, angst, depression, IBS, acne, migræne og endda kræft.

Med så meget brummer rundt om produktet er det svært at vide, om dette bare er endnu en super sund trendy mad, eller om den grønne juice faktisk kunne have (hvad der ligner) magiske egenskaber.

Sæt ikke din tro i hvedegræs endnu

Lad mig bare give en hurtig ansvarsfraskrivelse. Videnskaben har fundet ingen beviser til støtte for påstande om, at hvedegræs kan helbrede eller forhindre sygdomme.



Det betyder dog ikke, at det er spild af tid. Hvedegræs er en stor kilde til protein, fiber, vitamin A, C, E og K og flere mineraler. Med dette i tankerne forsøgte jeg at finde ud af, om denne enorme koncentration af gode ingredienser havde nogen indflydelse på mine venner under og efter vores udfordring.

Førstehåndsindtryk

te, matcha, grøn te

Liza Keller

“Er dette Oasis? Ja, jeg spekulerede på, om det var normalt at blive kvalm efter at have taget et hvedegræsskud? ” Dette var den første ting, jeg hørte min ven sige i telefonen efter at jeg trådte ud af bruseren i hendes kollegieværelse.

Min ven Claire, hendes værelseskammerat Jen og jeg havde netop taget turen til Oasis, en lokal smoothie og juice bar, der ikke kun tilbød din typiske jordbær banan smoothie, men også grønkål, gulerod, citron og ingefær detox juice og hvedegræsskud.

Udfordringen

Ifølge Oasis, hvis du tog fire hvedegræsskud på fire dage, kunne du tjene det femte gratis. Mine venner troede, det ville være let at slå, så de gik på udfordringen. Senere samme dag ville de leve med at fortryde deres valg, da kvalmen kom. Nervøs, vi ringede til saftbutikken og fik at vide, at dette var helt normalt.

Online hvedegræs fortalere hævder, at dette er et resultat af processen med afgiftning forårsaget af hvedegræs. (Hvis dette er normalt, hvorfor var der ikke en advarsel? Jeg hader at gå til et interview, der føler mig kvalm af et hvedegrasskud.)

Uberørt havde Claire og Jen begge skuddet den næste dag. Og den næste. Og den næste. I fire dage uden bivirkninger. Jen antog, at hendes tomme mave den første dag var det, der i sidste ende forårsagede kvalme.

Da jeg spurgte dem, om de følte sig sundere efter udfordringen, var deres svar overvældende. Det så ud til, at den eneste positive del af resten af ​​deres oplevelse ikke var kvalme.

Hvedegræs: Supermagt-infunderet eller ej?

sodavand, is

Erica Yang

Så som du måske gætter på, sælges jeg ikke på hvedegræs. Hvis denne superfood ikke kan gøre mig immun over for forkølelse eller lade mig teleportere, tror jeg, jeg vil holde mig til mere appetitvækkende frugter og grøntsager, som jeg ikke behøver at ned i en slurk. Normalt er jeg klar til en test, men Wheatgrass Shot Challenge synes bare ikke det værd. Måske hvis prisen er en smoothie i stedet for et nyt skud, vil jeg overveje det igen.

Ingen af ​​deltagerne hævdede at være glødende med hvedegræs-energi bagefter. På trods af manglen på en livsændrende oplevelse følte begge piger, at de gjorde noget godt for deres kroppe. Evnen til at drikke en del grøntsager ned på få sekunder kan få dig til at føle dig stærk og kontrollere din egen sundhed. Uanset hvad livet fortsatte som normalt, kun nu havde mine venner brugt værdifulde smoothie-midler på hvedegræsskud.

Hos Oasis er hvedegræsskud ikke den eneste drink i menuen, der hævder at være til gavn for ens helbred. Der er flere juice, der afgifter, rydder op på dårlig hud og øger dit immunforsvar. Jeg ville elske at finde ud af, om nogen af ​​disse drikkevarer rent faktisk gør, hvad de skal. Lige nu tror jeg dog, jeg holder mig til min klassiske banan smoothie med jordnøddesmør.