Det er bagklappssæsonen (i virkeligheden, hvem bryr sig faktisk om fodbolden? Ikke mig). Hvis du haler efter, er chancerne for, at du er der for at blive fuld - ikke for fodbolden. Og som universitetsstuderende har du sandsynligvis til formål at drikke på den billigste måde. Nu er jeg ikke en del af det græske liv, men mange af mine venner er eller er forbundet med det. Og (på en eller anden måde) ender jeg regelmæssigt med et par broderskaber på campus.



Susanna Mostaghim



Hvert broderskab, jeg har skræddersyet med, har mindst én bagklapstradition , men den jeg praktiserede mest sidste år har det, vi kaldte yucca-traditionen. Vi ville tage en gallon (nogle gange to) yucca leveret af en af ​​brødrene og stå i en cirkel og smække den, indtil den var færdig.

Jeg anede ikke, hvad yucca (som en drink, ikke en plante ) var før de introducerede det for mig. Det smager modbydeligt. Men det får jobbet gjort. Det er dybest set lige spiritus, men det er mere velsmagende end skud.



Måske kan jeg udholde det, fordi jeg er delvis citrus. Hvem ved? For at tage fotos til denne opskrift (og mit eget helbred) lavede jeg ikke en gruppeservering af dette - det ville ikke have endt godt.

Yucca

  • Forberedelsestid:15 minutter
  • Tilberedningstid:0
  • Samlet tid:15 minutter
  • Portioner:femten
  • Let

    ingredienser

  • 750 ml vodka
  • 5 citroner skåret
  • 5 limes skåret
  • 1 lb sukker
  • 5 lb is

Susanna Mostaghim

  • Trin 1

    Læg sukker i beholderen og hæld vodka over det.



    Susanna Mostaghim

  • Trin 2

    Tilsæt citroner og limefrugter, bland derefter, indtil sukker opløses.

    Susanna Mostaghim

  • Trin 3

    Server straks over is eller chill, og server derefter.

    Susanna Mostaghim