En dag bemærkede jeg, at min mælk ødelagde meget hurtigere end normalt. Derefter huskede jeg, at jeg havde drukket lige fra mælkekartonen tidligere den uge (noget, som jeg normalt ikke gjorde). Jeg spekulerede på, kunne min mælk have forkælet hurtigere, fordi jeg drak af kartonen?



Dette førte mig til en undersøgelse, hvor jeg afdækkede nogle mere beskidte sandheder om at drikke fra kartonen, reglen på fem sekunder og dobbeltdypning. En undersøgelse ved Clemson University sætte disse madfobier på prøve, og resultaterne var chokerende. De kan virke harmløse, men er faktisk ret grove.



kan varme cheetos få dig til at kæbe rødt

1. Drikke fra mælkekartonen

sød mælk

Katherine Baker

Er du nogensinde for doven til at få en kop ud til at hælde et glas mælk til dig, så du skal bare tage et stykke ud af kartonen? Jeg er ret sikker på, at vi alle har gjort det, når ingen så. Selvom det kan være praktisk på det tidspunkt, er det faktisk groft, hvor mange bakterier det spreder, og det kan endda få din mælk til at ødelægge hurtigere.



I undersøgelsen, der var otte gange antallet af bakterier i kartonen med mælk, der var blevet drakket direkte fra, sammenlignet med kartonen, der var hældt i kopper. Dette var kun 10 dage efter først at have drukket fra kartonen. Du bliver måske ikke syg ved at drikke fra kartonen, men din mælk vil bestemt ikke vare så længe.

Hvis du er en person, der ikke går igennem en karton så hurtigt, skal du stoppe med at drikke af den for at redde din mælk fra at ødelægge hurtigere. Dette sparer dig også penge, så du ikke behøver at købe mælk så ofte.

Hvis du opbevarer din mælk i et koldt køleskab, hjælper det med at sænke bakterievækst, men det stopper ikke det. Så hvis du deler en karton med værelseskammerater, skal du også bede dem om at stoppe med at drikke af kartonen. Tænk på influenzasæsonen ... yuck. Bare tag en kop.



2. Reglen på fem sekunder

ost, mozzarella, sauce, skorpe, dej, pepperoni, pizza

Emily Waples

Jo hurtigere du henter den mad, du tabte, jo færre bakterier har den på, ikke? Forkert.

Ifølge undersøgelsen blev bakterier spredt straks, når maden ramte gulvet. De testede, hvor meget der blev overført ved at smide bologna på fliser, træ og gulvtæpper. Flisegulvet overførte flest bakterier - 99 procent af bakterierne fra gulvet kom ind i bologna.

hurtig måde at konvertere celsius til fahrenheit på

Endnu grovere kan bakterier som Salmonella overleve i fire uger på gulvet og stadig overføre bakterier. Det kan være tid til at desinficere dine bordplader og skifte dine gulve. Og næste gang du smider din mad på jorden, skal du sandsynligvis bare smide den.

3. Dobbeltdypning

blå ost, fløde, smør, hummus

Eva Reynolds

Vi har alle været på potlucks og fester, hvor alle deler den lækre Buffalo kyllingedyp, men vi deler lidt mere end bare maden.

Dyp en gang, og der overføres ikke så mange bakterier, men når dobbeltdypning sker, at antallet af bakterier går langt op.

Undersøgelsen så, at når der var rørt en dip en gang, blev der fundet 10 CFL / ml bakterier. Dyp to gange, og dette tal kan gå helt op til 1000 CFL / ml - 100 gange mere end enkelt dip!

er der et andet navn på cannellini bønner

Bakterierne fra dobbeltdypning spreder det værste for tyndere saucer, som salsa, men der er stadig bakterier overført til tykkere dyp også.

Dobbeltdypning kan være svært at undgå, men du kan altid overføre dipen på plader, på den måde har du ikke alles hænder og dyppekar, der forurener de dyrebare dips.

Takket være Clemson University kender vi den beskidte sandhed af disse vaner. Så hold op med at drikke fra mælkekartonen ved hjælp af fem sekunders regel og dobbeltdypning for at forblive kimfri i år.