Ifølge Green Restaurant Association, en restaurant affald ca. 100.000 pund mad om året. Maden smides enten ud på gaden eller fylder lossepladser.



I dag er der mange bagerier, restauranter og andre fødevareforbindelser, der doner usolgt mad til fødevarebanker og de sultne, giver udbytte og giver dybest set tilbage til samfundet. Det er vigtigt at vide, hvem de er, og hvad de gør for at hjælpe andre, så vi ved, hvem vi skal støtte.



1. Pret A Manger

ost, te, øl

Auchal azad

Klar til at spise er en grab-and-go sandwichbutikskæde, der dagligt har lavet og solgt sandwich, brød og salater. Hvad der er fantastisk ved Pret er, at butikkerne gennem Pret Foundation donere deres usolgte mad til madbanker og krisecentre. Prets partnere inkluderer: City Harvest i NY, Thrive DC, Inner City Mission i Chicago og mere. I 2016 har Pret A Manger doneret over 700.000 måltider til de sultne.



2. Hale og hjertelige supper

te, øl

Auchal azad

I hele NYC, Long Island og Boston, Hale og hjertelige supper donerer sin usolgte mad til lokale fødevareorganisationer og samarbejder med velgørenhedsorganisationer. H&HS tager endnu et skridt ved fundraising til lokale skoler og har skabt ' Doner din bønne og grønne ' program. Kunderne afleverer deres fuldt stemplede 'Bean and Green' kort, og butikken donerer mængden af ​​supper fra hvert kort til madbanker og krisecentre.

3. Panera Brød

vin, kaffe, øl

Auchal azad



Hvis der er en fødekæde, der sælger sunde og lækre mad, men også ønsker at give tilbage til samfundet, er det Panera Brød . De donerer brød, bagværk og certifikater til velgørenhedsorganisationer, madbanker og nonprofitorganisationsbegivenheder.

Panera Bread Foundation - en nonprofit samfundscafé - serverer dem, der ikke har råd til at betale. Panera Bread deltager også i Scrip Fundraising Program for at hjælpe nonprofit organisationer med at skaffe penge.

Ikke kun deltager PB i programmer for at hjælpe de trængende, men det påvirker også den næste generation. PB'er 'Bagere-i-træning' børns workshops lærer børn, hvordan de skal bage, de bager brød, som børnene kan tage med hjem og donere.

4. Olivenhave

Olive Garden Restaurant

JeepersMedia på Flickr

Det her familievenlig fødekæde finder altid måder at give tilbage hver nye Olive Garden-åbning i USA og Canada giver en del af deres indtægter til lokale organisationer, og gamle møbler gives til Habitat for Humanity ReStores, når restauranterne ombygges.

OG donerer mad gennem OG-høstprogrammet til madbanker og gennem Røde Kors årlige katastrofegivningsprogram til berørte familier. Siden 2003 har det doneret mere end 34 millioner pund mad.

Men det er ikke alt. I Pasta for Pennies belønner OG den grundskole klasse, der skaffer flest penge til Leukæmi og lymfom samfund studerende serie med en pastafest. Siden 1994 har dette program rejst mere end 280 millioner dollars.

5. Le Pain Quotidien

vin, øl

Auchal azad

hvor mange kalorier i en laksesushirulle

Selv om Det daglige brød er en simpel bageriecafékæde, den understøtter en række lokale organisationer. Disse organisationer varierer fra madlandbrug og sultelindring til skoler, ungdomsfællesskab eller uddannelsesgrupper og dyrevelfærdsorganisationer. Den forsøger at imødekomme anmodninger om at donere sin sunde og naturlige mad til en god sag.

6. Cheesecake Factory

kage, pizza

Auchal azad

Kendt for sine rige ostekager, lækker mad og ekstremt lange ventetider, Cheesecake Factory bør også anerkendes for sin generøsitet. igennem Fodring Amerika —En velgørenhed til sultelindring — Cheesecake Factory donerer 25 cent pr. Skive featured cheesecake.

igennem Cheesecake Factory Oscar & Evelyn Overton Charitable Foundation , indsamler medarbejderne penge til organisationer efter eget valg, fonden er også vært for velgørenhedsarrangementer og støtter lokale organisationer som City of Hope, South Los Angeles Youth & Community Center og andre.

7. Eataly

te, vin, øl

Auchal azad

Eataly tilbyder en bred vifte af tjenester fra salg af bøger og tøj til kaffe, pasta og anden italiensk mad. Det donerer også sin usolgte mad til City Harvest og Greater Chicago Food Depository samt deltager i samfundsprogrammer.

Til kaffe til Nepal donerer Eataly sit kaffeindtægter til AGIRE som er et regeringsnetværk i Italien. I løbet af Negroni-ugen, Eataly i New York og Chicago skaffer penge til madbanker ved at sælge Negroni-drikkevarer. I den nonprofit-røde samarbejder Eataly med andre restauranter for at skabe opmærksomhed og penge til at bekæmpe aids

Der er mange flere restauranter, der giver tilbage til samfundet på alle mulige måder, men dette er blot nogle få af de madsteder, der virkelig er involveret i at betjene deres samfund. Der spildes så meget mad i Amerika hvert år, og disse restauranter - ved hjælp af at du er kunde - er et stort bidrag til at forhindre madspild.