Papa John er bare annoncerede frigivelsen af ​​en ny antikorn glutenfri skorpe , men der er en fangst. Papa Johns Glutenfri Pizza er muligvis ikke glutenfri. Dem, der har cøliaki eller andre alvorlige glutenintoleranser, er blevet rådgivet til at undgå eller spise med forsigtighed.



hvor meget sukker er der i en martini

Her er alle de dejlige deets bag deres nye 'glutenfri' dej, og nøjagtigt hvorfor den ikke er så glutenfri som annonceret.



Alt om den dej

Papa Johns nye glutenfri skorpe er lavet med sorghum, teff, amaranth og quinoa i et anlæg uden gluten, inden det sendes ud til lokationer landsdækkende. På de enkelte steder er det, hvor problemer begynder på grund af det store potentiale for krydskontaminering. På grund af de høje niveauer af gluten i normal pizzaskorpe, vil du sandsynligvis se noget af det, der interagerer med den glutenfri skorpe, uanset hvor forsigtige kokkene er.

Ifølge Papa Johns, 'Det er muligt, at en pizza med Papa Johns gamle korn glutenfri skorpe udsættes for gluten under den almindelige tilberedningsproces' og kunder bør 'bruge [deres] bedste bedømmelse ved bestilling af en pizza med Papa Johns gamle korn glutenfri skorpe, hvis du har en følsomhed over for gluten.'



Så grundlæggende svarer at spise denne skorpe til at spille russisk roulette for glutenintolerante personer. Dejlig.

Some Intense AF Backlash

Mange mennesker på Internettet troller Papa Johns for denne glutenfri pizza snafu, og de fortjener det ærligt.

Og du svigtede fuldstændigt på det job.



hvor længe varer spiselig kagedej

Denne pizza strækker bestemt definitionen af ​​'glutenfri'.

Det er simpelt, du er enten glutenfri eller ikke.

Folk tager det også et skridt videre og kalder Papa Johns for deres pizza af lav kvalitet, og jeg er enig.

WTF betyder dette?

Det virker underligt, at pizzakæden mærker en skorpe som glutenfri, mens det i virkeligheden ikke er helt. Ifølge Celiac Disease Foundation, en ud af 100 mennesker over hele verden har cøliaki , en autoimmun lidelse, hvor indtagelse af gluten dybest set angriber tyndtarmen. For nogle, selv et par krummer gluten kan skabe kaos på deres krop , så ja, en mulig krydskontaminering med gluten er alvorlig.

er stuetemperatur vand bedre for dig

Så hvem er egentlig denne pizza til? Det er dybest set et marketingtræk, der er beregnet til din ven hvem mener, at glutenfri er en sundere kostindstilling (den samme ven, der bliver 'veganer', fordi Kylie Jenner gjorde det). Men at spise glutenfri er ikke en ~ trendy ny diæt ~.

Spise en glutenfri diæt hjælper ikke med vægttab, og for dem, der tåler gluten, spiser glutenfri intet for dem. Faktisk er de fleste glutenfri versioner af dine yndlingsbrød (som pizzaskorpe) er lavet med raffinerede korn med meget lidt fiber og næringsstoffer.

Takeaway her er, at du ikke bør købe glutenfri pizza fra Papa Johns, hvis du faktisk lider af en legit glutenintolerance. Og hvis du ikke har glutenintolerance, skal du heller ikke føle behovet for at bestille GF-skorpen, men hej, du gør dig.