Efter at have brugt et helt år på at arbejde i en boblebutik i Seattle, har jeg lært stort set alt, hvad der er at vide om denne forfriskende drink. Men da en kunde spurgte, om boblete er veganer, blev jeg forvirret over, at jeg ikke vidste svaret. Er boble te veganer? Jeg mener, det bruger ikke nogen animalske produkter, så det skal være veganer, ikke? Da jeg dykkede dybt ned i dybden på nettet og min egen viden, udviklede jeg en gule te-guide til jer, der er nye i boblenes verden.



Hvad er boble te?

mælk, te, kaffe

Jane Yeo



Boble te. Boba. Mælke te. Der er så mange måder at beskrive denne utroligt tilpassede drink på. Denne alsidige tørstslukker har været elsket af asiatiske amerikanere i mange år, men den bliver også mere populær hos mange ikke-asiater. Men hvad er det egentlig? I det væsentlige er boble te en blanding af te, mælk og tapioka perler. Kunder kan blande forskellige typer te (normalt grøn, sort eller rød te) med et flødelegeme og påfyldning. Det lyder utroligt lækkert, men er boble te vegansk ? Nå, det afhænger.

Er Bubble Tea Vegan?

Ayesha godil



Fordi drikken er så alsidig, er ikke hver boble-te vegansk. For at undgå animalske produkter helt, kan du måske springe tapioca-perlerne over (aka boba-perler). Selvom mest boba er lavet af kassava rod mange sødder deres perler med honning eller andre ikke-veganske ingredienser. En anden topping at undgå er budding. Buddingen er normalt lavet ved hjælp af æg, så vær forsigtig.

Der er dog mange forskellige typer boble-te-påfyldninger, der er veganer. Lychee gelé , regnbue gelé og mange andre former for gelé er normalt sikre muligheder. Disse geléer er lavet af sukker, fruktose og andre ingredienser, der ikke inkluderer animalske produkter. Derudover er græsgelé et topping svarende til tapioka-perler, som jeg anbefaler. Husk, at selvom denne gelé ofte er sødet med sukkersirup, kan nogle butikker bruge honning, så spørg på forhånd.

mælk, juice, yoghurt

Jisoo Kim



En anden vigtig ingrediens i boblete er mælk (ofte sødet kondenseret mælk). Betyder dette, at du ikke rigtig kan få en vegansk boble-te? Ikke helt. Der er alternativer, du kan tilføje for at tilpasse din drink på en måde at gøre er virkelig vegansk. I stedet for mælk kan du vælge mandelmælk, sojamælk eller endda undgå mælk helt.

#SpoonTip: Føj ikke mælk til din boble-te. I stedet skal du følge dette format: frugt + te-type + valg af vegansk topping. Jeg anbefaler fersken sort te med lychee gelé og let is.

Med så mange måder at tilpasse din boble-te er det ret nemt at skabe en vegansk drink, du vil elske. Husk bare, at hver butik fremstiller boble-te forskelligt, så bed altid om at se ingredienslisten på deres boba, gelé og andre påfyldninger, hvis det er uklart, om de er veganer eller ej. Nu hvor du har nået slutningen af ​​denne artikel, har du praktisk taget mestret kunsten at boble te. Alt der er tilbage er, at du går ud og begynder at prøve så meget boba, som du kan klare.