Alle kan lide at spise deres bananer forskelligt. Nogle har en hardcore præference for faste og grønne unger, andre kan lide deres bananer gule uden pletter, og andre nyder dem ekstra bløde og søde (og endda fremskynder modningsprocessen). Det virkelige spørgsmål er: hvornår er de ikke længere gode at spise? Hvornår er de? for moden ? Her er et par tricks til at have ærmet op, næste gang du er usikker på, om din banan er moden eller rådnen.



1. Sniff bananen

for moden

Foto med tilladelse fra Gwen på Flickr



Duft efter en mild, formet eller gæret duft. Chancerne er, at hvis du lugter noget dårligt, er bananen sandsynligvis rådnet indeni, udenfor eller begge dele.

2. Kontroller, om bananen er brunet

for moden

Foto med tilladelse fra John Grimm på Flickr



En gul banan med et par brune pletter er helt normal, men omfattende brunfarvning eller skimmel på huden (især nær stammen) kan betyde, at det er bedst ikke at spise. Hvis du ikke er heldig, er bananen måske allerede begyndt at rådne indeni.

3. Tryk på bananen for at blive fast

for moden

Foto med tilladelse fra Pixabay

hvor meget sukker er der i et skud af ildkugle

For at teste, tryk forsigtigt på bananen. Umodne bananer føles hårde, overmodne bananer føles grødet og gode bananer føles bløde, men ikke squishy.



4. Kontroller bananen for lækage

for moden

Foto af Jenny Georgieva

Hvis din banan begynder at sive væske, er det sandsynligvis bedst at ikke spise den. Det kan dog stadig være okay at bage - ekstra modne bananer er perfekte til Nutella bananbrødopskrifter - hvis de ikke er rådne.

5. Skræl bananen

for moden

Foto af Abigail Wang

Hvis der er et par brune pletter, kan du bare skære dem af. Men hvis der er en stor mængde brune eller sorte pletter inde i skrællen, eller hvis du ser skimmel, skal du smide den væk.

#SpoonTip: Hvis du ikke vil bruge dine bananer med det samme, skal du skære dem op og opbevare dem i fryseren.

6. Smag bananen

for moden

Foto af Jocelyn Hsu

Denne test er helt op til dig. Hvis det smager okay, er det sandsynligvis okay at spise. Men hvis det smager for dig, kan det være bedre at stoppe med at spise det og gemme din mave.

#SpoonTip: Hvis dine bananer er overmodne (men ikke rådne), er de fungerer godt i smoothies .