Hvis du har været på internettet for nylig, har du muligvis hørt om matcha: den nye te-dille fra Japan . Matcha siges at være utrolig god for dig, men som vi alle ved, bare fordi noget er sundt betyder det ikke, at du skal forbruge det non-stop. Dette fører til spørgsmålet - hvor meget matcha om dagen skal vi drikke for at få maksimale sundhedsmæssige fordele?



Dette spørgsmål kan besvares ved at se på de forskellige aspekter af matcha, såsom hvad det er, det er sundhedsmæssige fordele og dets koffeinindhold.



sukker i en dåse bjergdug

Hvad er Matcha?

te, fløde, urt, grøn te

Gabby Phi

Matcha er teknisk set bare et fancy navn til 'grøn te-pulver', som det er lavet af knuse de grønne teblade til dannelse af et luftigt pulver. Det nøgleforskel mellem matcha og almindelig grøn te er, at grøn te er den væske, du får ved at trænge tebladene i varmt vand, mens du med matcha-pulver er forbruge de faktiske blade dem selv.



Dette betyder ikke, at du kan Lav din egen matchapulver ved desværre at male grøn te poser. Når der fremstilles matcha pulver, er tebladene det dækket med skyggeklude inden høst for at udvikle smag og tekstur i modsætning til normale grønne te blade.

hvad man skal spise natten før en eksamen

Det te blade er også håndplukket, dampet lidt for at forhindre gæring, tørret og derefter ældet i et kølerum. Først efter alle disse trin males det til matcha-pulver.

Sundhedsfordelene

Matcha er kendt for at være et sundt alternativ til kaffe og med god grund. Matcha er antioxidantrig (det har 15 gange mængden af ​​blåbær), indeholder polyphenoler og indeholder højt C-vitamin og fiber.



Matcha kan også bruges til at lindre stress på grund af aminosyren L-Theanin, som den indeholder. Denne aminosyre producerer en tilstand af afslapning og velvære. L-Theanine er til stede i al te, dog matcha indeholder fem gange så meget som sort eller grøn te, hvilket gør matcha-tedrikkeren fem gange så afslappet.

Det har også mange andre fantastiske fordele som f.eks anticancer-egenskaber , en mulig nedsat risiko for type 2-diabetes , og det forårsager en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme .

hvad er alkoholindholdet i hård cider

Koffeinindhold

te, matcha, kaffe, grøn te, mælk, fløde

Elise Metcalf

Den mængde koffein, du finder i en kop matcha te, er ca. 70 mg . Til sammenligning er der ca. 100 mg koffein i en kop kaffe. På grund af forbruget af hele det grønne teblad er mængden af ​​koffein i matcha betydeligt højere end gennemsyret grøn te .

Mængden af ​​koffein kan endda være høj nok til, at du i stedet kan erstatte din morgenkaffe med en kop matcha te.

Hvor meget matcha om dagen kan du drikke?

suppe, te, matcha, grøn te, fløde

Marie Chantal Marauta

hvor længe kan madrester blive i køleskabet

Den mængde koffein, der skal indtages på en dag af gennemsnitlig voksen er 400 mg . Det betyder, at det er sikkert at drikke omkring 5,5 kopper matcha om dagen. Fem kopper matcha skal være nok til at holde dig energisk hele dagen. Koffein har tendens til at være vanedannende, så at drikke for meget af det kan føre til ubehagelige abstinenssymptomer hvis du nogensinde holder op med at drikke det.

Hovedårsagen til, at mange mennesker drikker matcha, er på grund af dets sundhedsmæssige fordele (og på grund af dens fantastiske smag) - at drikke så meget, at du overskrider din daglige koffeingrænse, ville være kontraproduktiv.

En anden grund til ikke at gå over grænsen på fem kopper er, at matcha ikke er lige billig. Pulveret kan sælges til $ 35 bare for 100 g! Spar dine penge og få stadig de sundhedsmæssige fordele ved at drikke inden for den daglige grænse.

En god tommelfingerregel er at holde sig til ca. 3 kopper matcha hver dag for at sikre, at du ikke overdriver det. Dette er for at sikre, at du spiser alle fordelene uden at nærme dig et usikkert beløb. Husk, hvor meget matcha per dag, der er sikkert at drikke, næste gang du nyder denne lækre drik.