Boblete, også kendt som Boba her i USA er der simpelthen mælkete med tapiokakugler. Denne drink stammer fra Taiwan og har gjort det til flere lande over hele verden og selvfølgelig i Amerikas Forenede Stater. Mange tebutikker i Nordamerika skaber deres egne versioner af denne traditionelle drink ved at bruge forskellige teer, mælk og endda frugt / grøntsagsbaser. Mens der er flere must-try boble te butikker rundt omkring Californien og i New York City er dette en let opskrift for dig at lave den klassiske sorte mælkeboblete lige i dit hjem.



Boble te

  • Forberedelsestid:10 minutter
  • Tilberedningstid:1 time
  • Samlet tid:1 time og 10 minutter
  • Portioner:3
  • Let

    ingredienser

  • 1/4 kop tapiokakugler
  • 5 kopper vand
  • 1/2 kop skat
  • 1 kop brunt sukker
  • 2 poser sort te
  • 1 1/2 kopper mælk
mælk, kaffe, te, fløde, mejeriprodukt

Shizuka Tei



  • Trin 1

    Kog vand og bryg de 3 poser sort te. Når teen er brygget, skal du lade den køle af og placere den i køleskabet.

    kaffe, te, espresso, kedel

    Shizuka Tei



    hvor længe varer smør i fryseren
  • Trin 2

    Kog 4 kopper vand i en gryde. Når vandet er kogt, hæld tapiokakuglerne i, og bliv ved med at omrøre tapiokakuglerne, når det koger for at sikre, at kuglerne ikke klæber sammen. Denne proces kan tage ca. 20-45 minutter afhængigt af mærket tapiocakugler. Når tapiokakuglerne er udvidet og har en klæbrig konsistens, skal du dræne det resterende vand og lade tapiokakuglerne køle af.

    korn, peber

    Shizuka Tei

    forskel mellem fritgående og burfrie æg
  • Trin 3

    Hæld den resterende kop vand i en separat gryde og lad den koge. Når vandet koger, hæld forsigtigt det brune sukker og honningen i. Rør blandingen, indtil ingredienserne er godt indarbejdet.



    vin, te, kaffe

    Shizuka Tei

  • Trin 4

    Hæld tapioka-perlerne i gryden med sirupen, og lad den sidde og absorbere sirupen i 15 minutter. Rør lejlighedsvis.

    kaffe, te, kaviar, sød, chokolade

    Shizuka Tei

  • Trin 5

    Anbring honningstapiokakuglerne i kopper (den anbefalede mængde er at fylde 1/3 af koppen, men tilsæt så mange som ønsket) og rør sort te sammen med 1/2 kop mælk pr. Portion.

    kaffe, mælk, fløde, espresso, is, te, cappuccino, mokka

    Shizuka Tei

    hvordan vælger du en god vandmelon i supermarkedet

Brede sugerør er afgørende for denne forfriskende drink, så glem ikke at købe dem i supermarkedet for en let drikkeoplevelse. Hvis du ikke kan finde tapiokakugler i dit lokale asiatiske supermarked, kan du købe dem online på Amazon. I stedet for at bruge sort te kan anden utroligt smagende hjemmelavet boble-te fremstilles ved hjælp af grøn te eller endda earlgrå te.