Det er tid til at komme på chiafrø-toget. Disse små små sundhedsfødevarer har eksisteret siden aztekerne, mayaerne og inkaerne plejede at spise dem som en kilde til langvarig energi for budbringere, så de kunne løbe hele dagen. Ordet chia betyder 'styrke' på mayaernes sprog. Du er velkommen til at gøre det normale og drys disse frø på yoghurt eller i din smoothie, men hvis du vil tage din oplevelse til det næste niveau, har jeg en overraskelse for dig. Hvordan lyder en næringsstoffyldt buddingbæger? For godt til at være sandt, ikke? Forkert. Her er en super simpel opskrift på chiafrø budding.



Let

Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Samlet tid: ca. 2 timer eller natten over, hvis du vælger



Portioner: to

ingredienser :
1/4 kop chiafrø
1/2 kop vanilje / chokolade kokosmælk eller mandelmælk



Kørselsvejledning:
1. Mål 1/4 kop chiafrø i en skål, kop eller en hvilken som helst beholder efter eget valg. Mit yndlingsmærke af chiafrø er Spectrum, og der er meget Spectrum chia frø på Amazon lige nu.
2. Hæld 1/2 kop kokos- eller mandelmælk på frøene.

chiaandmælk

3. Rør ingredienserne sammen.
4. Anbring beholderen i køleskabet i mindst 2 timer. Hvis jeg skal spise chia budding til morgenmad, så kan jeg godt lide at lave den inden sengetid og lade den være i køleskabet, indtil jeg kan nyde den om morgenen.



Chia_Seed_Pudding1

4. Du kan også tilføje hakkede bananer, valnødder, flisede mandler, kanel, tørret frugt eller din yndlingsblanding til budding!

T op 7 sundhedsmæssige fordele ved chiafrø:

1. Hjælp til vægttab ved at reducere madbehov. Hvordan? Chia-frø forhindrer, at noget af den mad, du spiser, absorberes i dit system. Denne blokering af kalorieindtagelse gør dem til en god diæt hjælper!
to. Føl dig hurtigere hurtigere: De kan også hjælpe din diæt ved at få dig til at føle dig mæt. Dette skyldes, at de absorberer 10 gange deres vægt i vand! Det er faktisk hvordan chiafrø og mælk danner budding.
3. Fremragende hydrering for atleter: De er også gode til atleter, fordi 'chia gel' kan fugte kroppen og give dig mulighed for at træne længere.
Fire. Reducer dit blodtryk: Der er beviser for, at de kan sænke blodtrykket, og selvom dette muligvis ikke er et college-alderen problem, hvorfor ikke forhindre det for fremtiden?
5. Rig på Omega-3: De er den rigeste plantekilde til Omega-3 (de vitale fedtstoffer, der beskytter mod betændelse). Faktisk indeholder de mere Omega-3 end laks. Hej glødende hud!
6. Forebyggende fordele ved diabetes: Fordi chiafrø bremser, hvor hurtigt vores kroppe omdanner kulhydrater til enkle sukkerarter, viser undersøgelser, at de kan kontrollere blodsukkeret. Dette får forskere til at tro, at chiafrø kan have store fordele for diabetikere.
7. De ligner fordelene med hørfrø, men er meget lettere for din krop at fordøje og behøver ikke at blive jorden op.