Asparges ses ofte som en mindre behagelig grøntsag, som sandsynligvis dateres tilbage til dine spiseborde i barndommen og bliver tvunget til at afslutte dem før ørken tid. Chancerne er, at du ikke har rørt en siden, og det er tid til at skifte. Her er 3 enkle måder at tilberede asparges til dine modne (måske) smagsløg:



Pande stegt

Medium

Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 10-15 minutter
Samlet tid: Cirka 20 minutter



Portioner: 2-3

hvordan man fortynder æblecidereddike til solskoldning

Ingredienser:
1 pund trimmet asparges
1/2 kop smør
2 spsk olivenolie
Havsalt
Peber



Kørselsvejledning:
1. Smelt smør i en gryde over medium høj varme.
2. Hæld olivenolie og et strejf salt og peber i.
3. Tilsæt aspargespydene til stegepanden, og fortsæt med at dreje dem hele tiden for jævn madlavning på alle sider.
4. Tilberedningstiden må ikke overstige 15 minutter. Du ønsker bestemt ikke at tilberede asparges. Så snart du ser dem begynde at brune, er du klar til at gå.

Ovnbrændt asparges

DSC_0011

Medium

Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 12-15 minutter
Samlet tid: Cirka 25 minutter



Portioner: 2-3

Ingredienser:
1 pund frisk trimmet asparges
3 spsk olivenolie
Havsalt
Knust sort peber
1 1/2 spsk revet ost
1 fed hakket hvidløg
1 spsk citronsaft

Brug græsk yoghurt i stedet for creme fraiche

Kørselsvejledning:
1. Forvarm ovnen til 425 ° F.
2. I en stor blandeskål tilsættes den trimmede asparges, havsalt, knust peber, revet ost og hakket hvidløg til pels.
3. Drypp olivenolie over spydene.
4. Arranger asparges på et bageplade i en enkelt række, så hvert spyd kan koge jævnt.
5. Bages i 12-15 minutter, eller indtil aspargesen bliver øm. Top med citronsaft før servering og voila! Du har en sideskål i restaurantstil.

Kogte asparges

asparges

Foto af Kimberlee Bochek

hvad er forskellen mellem sulfat og sulfit
Let

Forberedelsestid: 1 minut
Tilberedningstid: 5-7 minutter
Samlet tid: Cirka 8 minutter

Portioner: 1-2

Ingredienser:
1 dåse asparges
Havsalt
Knust sort peber
1/4 kop smør

Kørselsvejledning:
1. Tilsæt 3-5 tommer vand og 2 teskefulde salt i en gryde.
2. Kog vand op på medium høj varme.
3. Tøm saft fra aspargespyd på dåse og tilsæt dem til kogende vand.
4. Kog i 5 minutter på medium varme.
Bemærk: I denne metode er det let at utilsigtet tilberede aspargesne. Hold øje med, hvornår de bliver ømme, og dræn derefter spydene for at tjene.

Ved hjælp af en af ​​disse hurtige og nemme madlavningsmetoder til at sprede din asparges op, kan du imponere dine venner eller værelseskammerater. Sundhedsmæssige fordele og færdigheder i køkkenet? Der er intet undervurderet ved det.

Find lignende artikler her:
Brændt asparges, gulerødder og courgetter
Puff Pastry Indpakket Asparges
Vegetabilsk stegt ris