Det er officielt efterårssemesteret, nej hvad vejret fortæller dig (jeg kigger på dig South Florida), og det betyder, at efterårsfødevarer er tilbage på markedet. Mens de fleste af os løber til Starbucks for en græskar-krydderilatte, er jeg her for at fortælle dig, at dette ikke er en ordentlig ernæringskilde 24/7, så du vil måske tilføje lidt variation til din kost. Butternut squash er på den anden side en god efterårsgrøntsag, som du kan have i suppe, mos eller hakket ... men disse sutter er enorme. Sådan fryses butternut squash på tre forskellige måder, så intet af det går til spilde.



Sådan fryses rå butternut squash

  • Forberedelsestid:1 time og 30 minutter
  • Tilberedningstid:0
  • Samlet tid:1 time og 30 minutter
  • Portioner:6
  • Let

    ingredienser

  • 1 butternut squash
  • 1 skræller
  • 1 fryser-sikker beholder
græskar, græskar, squash, grøntsager, græs

Becky Hughes



  • Trin 1

    Start med at skrælle butternut squash. Sørg for at have et godt greb og skræl det skråt. Når den er skrællet, skal du skære squashen i to vandret og bruge en ske til at tage frøene ud af squashen.

    hvor længe kan jeg udelade pizza

    Rachel Dugard



  • Trin 2

    Hak squashen op i terninger, omtrent samme størrelse som 'morgenmadspoteter' er normalt skåret.

    Rachel Dugard

  • Trin 3

    Læg alle stykkerne på en bakke og læg den i fryseren, indtil stykkerne er frosne (ca. en time).



    Rachel Dugard

  • Trin 4

    Når de er frossne, skal du tage dem ud for at overføre til en fryser-sikker beholder og lægge dem tilbage i fryseren. Butternut squashstykkerne sidder fast på bakken, så vent bare et øjeblik eller to, indtil de løsner.

    Rachel Dugard

Denne metode er virkelig enkel og hurtig. Det har mindst mulig forberedelsestid, men mere tilberedningstid, når du senere bruger butternut squash. Jeg foretrækker denne metode, fordi jeg kan lave mad og krydre den efter en fremtidig opskrift, når tiden kommer.

Sådan fryses kogte terninger af butternut squash

  • Forberedelsestid:1 time og 30 minutter
  • Tilberedningstid:10 minutter
  • Samlet tid:1 time og 40 minutter
  • Portioner:8
  • Let

    ingredienser

  • 1 butternut squash
  • 1 skræller
  • 1 fryser-sikker beholder

Rachel Dugard

  • Trin 1

    Gentag trin et og to fra den forrige opskrift.

    Rachel Dugard

  • Trin 2

    Når butternut squash er skrællet og skåret i stykker, skal du koge de stykker, som du vil, og tørre dem af. De kan bages, koges eller mikrobølges.

    Rachel Dugard

  • Trin 3

    Læg dem på en bakke og frys i en time. Efter timen overføres stykkerne til en fryser-sikker beholder.

    Rachel Dugard

Jeg kogte butternut squash i mikrobølgeovnen ved hjælp af denne metode . Det tog mindre end 10 minutter og sparede virkelig meget tid og kræfter.

Sådan fryses kogt puré af butternut squash

  • Forberedelsestid:1 time og 30 minutter
  • Tilberedningstid:10 minutter
  • Samlet tid:1 time og 40 minutter
  • Portioner:8
  • Let

    ingredienser

  • 1 butternut squash
  • 1 skræller
  • 1 fryser-sikker beholder

Rachel Dugard

  • Trin 1

    Start med at skrælle butternut squash. Sørg for at have et godt greb og skræl det skråt. Når den er skrællet, skal du skære squashen i to vandret og bruge en ske til at tage frøene ud af squashen.

    Rachel Dugard

  • Trin 2

    Kog squashen i en mikrobølgeovn i 10 minutter, og brug en foodprocessor eller gaffel til at mash butternut squash.

    hvor længe kan du opbevare fastfood i køleskabet

    Rachel Dugard

  • Trin 3

    Sked butternut squash ud i sektioner på en bakke og frys i en time. Når det er gjort, overføres det til en fryser-sikker container.

    Rachel Dugard

Nu hvor du ved det hvordan man fryser butternut squash , kan du lave så mange forskellige opskrifter. Med puréen kunne du lave squashsuppe med butternut. Med de ubehandlede frosne terninger kunne du lave denne ahornbrændt butternut squash eller nogen af ​​disse 16 sundhedsbutternut squash opskrifter. Frys squashet nu, og det skal vare tre til seks måneder. Optø bare og lav mad!