Vi har alle været der. Undersøgelse efter søndag aften og bogstaveligt talt trækker alle skuffer på mit skrivebord på udkig efter en snack om aftenen - chips, ramen, brød - alt med kulhydrater. For hvem elsker ikke Freshman 15?



Jeg ved ikke om dig, men brød er altid et dagligt syn i mit madrepertoire, fordi det er let at spise uden forberedelsestid i min ende, hvilket diskonterer den tid det tager at rive en hunk af og stoppe den i min mund. Men en ting er sikkert: fordi jeg elsker brød så meget, ved jeg aldrig, hvornår jeg skal stoppe med at spise mit seneste brød.



Udløbsdatoen er ofte et forslag til brød. Du kan blive overrasket over at vide, at det faktisk er muligt at fortsætte med at spise det forbi den bogførte dato på emballagen. Sådan ved du, hvornår du har nået den sande udløbsdato for den bedste form for kulhydrater.

Se Intet ondt

Regel nr. 1. Hvis der er skimmel på brødet, skal du ikke spise det. Nu hvor vi har håndteret det første forretningssted ... For de af jer universitetsstuderende, der lever alene for første gang, kan skimmelsvamp tage mange forskellige former, størrelser og farver.



Form og størrelse afhænger af, hvor længe formen har været der, mens farven højst sandsynligt vil afspejle det omgivende miljø og brødtypen. Brød er så almindeligt støbt, at der bogstaveligt talt er en bestemt form for skimmelsvamp, der er forbundet med det - det Rhizopus Stolonifer.

Lyder som en rodgrøntsag, men det er ellers kendt som 'sort brødskimmel' i dagligdags terminologi. Uanset hvad er det grimt, og du vil ikke spise noget, der har rørt det eller endda komme tæt på det. Hvis dit brød har pletter, fuzzy eller misfarvede pletter, vil jeg foreslå at købe et nyt brød. Men så igen, til hver deres egne.

brød, toast, hvede, korn, sød, sandwich

Christin Urso



Føler intet ondt

fransk toast, sød, pandekage, wienerbrød, toast, sirup, kage, honning

Christin Urso

Teksturen på dit brød kan også give meget væk om dets tilstand. Fransk brød vil være crusty på ydersiden og blødere på indersiden. Wonder Brød har den samme pillowy følelse overalt. Surdej er tæt og sej og har lidt mere forår end de fleste. Så denne vil afhænge af det brød, du tilfældigvis munchin 'på i øjeblikket.

Du vil sandsynligvis kun være i stand til at registrere graden af ​​forældet ved berøring. Men hvis du ikke er bange for et forældet brød og et par ekstra tygger, skal du prøve det. Hvis ikke, prøv måske at bjærge den med en varm gryde og en god fransk toastopskrift.

Spis / lugter intet ondt

Spis aldrig dit brød, hvis det ...

1. Lugter groft

2. Smager groft

Spis ikke det. Bare gør det ikke. Intet beløb er værd at føle sig forfærdeligt over. Denne er ret selvforklarende, men det undgår mig aldrig at overraske, hvor villige folk er til at skubbe igennem den modbydelige smag, fordi de er for dovne eller ikke har nogen penge tilbage i deres brødbudget.

At være en knækket universitetsstuderende er fantastisk, ikke?

Andre nyttige tip

hvordan man åbner en frisk kokosnød fra træet

1. Brød har ikke en udsendt udløbsdato, bare en bedste efter dato. Dette betyder, at du kan fortsætte med at spise det, indtil der opstår skimmelsvamp, syrlighed eller stalhed.

2. For at hjælpe dit brød med at vare længere, skal du opbevare det i fryseren - men kun hvis du har en brødrister. Optøning af brød er ikke en sjov tid uden et. Hvis du ikke har adgang til en fryser / brødrister, skal du opbevare den i et køligt og tørt område, der er lukket i en lufttæt pose for at bevare godheden. Blokering af bakterier er nøglen.

Uanset om du kan lide dit brød ristet, smørret eller almindeligt, vil du sørge for, at det er sikkert at spise. Brug disse tip til at undgå en brødinduceret mavepine, så du kan fortsætte med at nyde denne go-to snack.