Mens mange universitetsstuderende har taget deres strik-tørklæder og overdimensionerede trøjer ud som forberedelse til græskar-krydderi-latte-sæsonen, finder jeg mig selv igen at bestille den samme drink på hver kaffebutik, jeg besøger: beskidt chai



hvordan man fortæller om kyllingelår er kogt

Et foto indsendt af Starbucks Coffee ☕ (@starbucks) den 6. september 2016 kl. 07:23 PDT



Ja, jeg er den pige, der ikke kan håndtere kaffe. Mens mine venner alle ville hilse iskaffe - deres frelser i midtvejssæsonen - ville jeg blive plantet ved mine studier med min praktiske vandflaske i hånden. Så min kærlighed til chai lattes blev født af nødvendighed - det faktum, at jeg havde at bestille noget hver gang jeg gik på en café eller café for at studere. Kaffe? For bittert. Et wienerbrød? Måske hvis jeg faktisk gik i gymnastiksalen en gang imellem. Chai latte? Perfekt.

Jeg forstår nutidens chai lattes på ingen måde kan sammenlignes med det autentiske masala chai i Indien. Jeg vil gerne tro, at jeg drikker den traditionelt bryggede sorte te med blandinger af kardemomme bælg, sort peberkorn, kanelstænger og nelliker og ingefær. Men jeg er klar over, at store kaffekæder nu bruger aromatiseret sirup eller pulveriserede blandinger - lad mig bare føle, at jeg har en professionel, kosmopolitisk smag et øjeblik!



Et foto indsendt af Bethany (@buffyro) den 16. oktober 2016 kl. 9:57 PDT

er det sikkert at drikke spritalkohol

På en skæbnesvangre kaffeundersøgelse-sesh-udflugt bemærkede jeg et interessant tilbud på menuen: 'Dirty Chai.' Jeg kiggede straks op, hvad der gjorde denne chai så godt, beskidt. Det var dybest set en chai latte med et ekstra skud af espresso. Hvad er der med navnet, spørger du? Jeg antager, at der er en vis social afvigelse involveret, når du bestiller en chai med et skud espresso. Hvor beskidt.

Hvad kan jeg sige? Jeg blev solgt. Den første beskidte Chai, jeg bestilte, var fra Cafe Jax , og det er sikkert at sige, at resten er historie. Og vær ikke bange for at gøre din ordre lidt mere grundlæggende: bestil den med mandel, eller bedre endnu, kokosmælk. Tro mig, det vil ændre dit liv.



Drikken er perfekt til dem, der endnu ikke er koldbryggede kendere, men stadig vil hoppe på den kaffedrikkende vogn, samtidig med at den trøstende og lækre søde, krydrede chai er. Du kan ikke ofte se en 'beskidt chai', der faktisk tilbydes i kaffebutikkerne, men hvis du spørger, ved baristaer normalt, hvad du taler om. Det er som et hemmeligt menutilbud i enhver kaffebutik. Ellers gør det aldrig ondt at bare bestille en chai latte med et skud espresso. Det får dig til at føle dig fancy.

hvilken proces beskriver smeltning af is

Alt hvad jeg siger er at ikke banke på det, før du prøver det. Måske er en beskidt chai den støtte, du har brug for, når du begiver dig ud på den faktiske rejse nyder kaffe. For mig er det bare min drik, jeg vælger. Vil du tro mig, hvis jeg sagde, at jeg drikker en, mens jeg skriver dette?