Vi har alle været der, eller vi har planer om at tage derhen. Austin-Bergstrom International Airport hopper altid - jeg er fløjet ind ved midnat, og der har været lige så mange mennesker der, som da jeg gik klokken 4 om morgenen. Men hvad med maden? Lufthavns mad har en dårlig rap for at være alt for dyr og meget grov. At være en foodie-by tager Austin imidlertid kagen på lufthavnens mad sammenlignet med andre lufthavne i Texas (ser på dig, DFW). Læs videre for at finde ud af min placering af Austin-Bergstrom mad fra bedste til værste.



1. Annies Cafe & Bar

te, kaffe, øl

Hayden Pigott



Annies er efter min mening den bedste restaurant i lufthavnen, fordi alt er frisk, og der er masser af muligheder. Jeg anbefaler tomatsuppe med brie - de har også lækre sandwich, som de vil varme op for dig. Atmosfæren er fantastisk, også de undergrundsbelagte vægge hopper normalt tilbage de bløde lyde fra levende musik, og du kan sidde op til baren for en god drink.

to. Maudie's Tex-Mex

kød, salsa, burrito, kylling, tacos

Hayden Pigott



Når du tænker på Texas, specifikt Austin, tænker du måske på taco (de er lidt af en big deal). Efter min mening har Maudies nogle af de bedste tacos i byen, og det stopper ikke ved Austin-Bergstrom lufthavn. Tortillaerne er friske og varme, den strimlede kylling forbliver fugtig hele dagen, og queso er himmelsk.

3. Amys is

dej, fløde, chokolade, kage, is, is

Hayden Pigott

Amy's er ikke nødvendigvis en restaurant, men det er så godt, at det skal nævnes. I stedet for at købe slik til dyre priser i lufthavnen, skal du bare forkæle nogle Amy's. De har de samme påfyldninger som deres andre placeringer i Austin, og den søde is er sød vil give dig en glad følelse - noget vi alle kunne bruge, når vi beskæftiger os med stresset med at flyve.



Fire. Salt Lick BBQ

ris, svinekød, sauce, kød, kylling

Hayden Pigott

Af al Austin-Bergstrom lufthavn mad er Salt Lick en traditionel Austin klassiker. Hvis du ønsker noget af den bedste Texas-grill, skal du sørge for at stoppe ved deres grab-and-go butiksfacade. De har alle deres klassiske madvarer og de enkle sider - men går tidligere på dagen, fordi jo friskere det er, jo bedre.

5. Hill's Cafe

ost, sandwich, toast

Hayden Pigott

Hill's er en old-school Austin-restaurant, der serverer nogle af de bedste kyllingestegt bøffer i Texas - og heldigvis kan du få det i lufthavnen. Personligt vil jeg dog anbefale den grillede ost som din valgmulighed i lufthavnen. Det smager ligesom din mor plejede at lave det - surdejsbrødet er perfekt smurt og osten smeltes til perfektion. Hele sandwichen grilles for at gøre osten klæbrig, men aldrig blød. De 'berømte majsnuggets' er lækre, og jeg elsker dem.

6. Hoover's Cooking

kylling

Hayden Pigott

Hvis du leder efter noget hjemmelavet mad, der holder dig på en lang flyvning, er Hoover's, hvor den er. Jeg går altid efter rotisseriekyllingen, som altid er fugtig, men aldrig fedtet. Siderne er ret gode, men spring mac og ost over - den har ikke den dejlige, osteagtige smag. Brødet, der følger med hvert måltid, er en blød, sød og lækker måde at afslutte måltidet på.

7. Nuevo Leon mexicansk

salsa, ost, bønner, oksekød, burrito, tacos

Hayden Pigott

Af de to mexicanske grab-and-go-restauranter i lufthavnen er Nuevo Leon absolut andenplads. Det smager lidt som Taco Bell (intet galt med det) og er ikke så frisk som Maudies. Imidlertid er deres salsa ahhh-mazing - smagen eksploderer på din tunge, og du ender med at værdsætte, at de hjælpsomme servere gav dig fem beholdere af det.

8. Wok & Roll

peber, teriyaki, oksekød, svinekød, ris, kylling

Hayden Pigott

Af al Austin-Bergstrom lufthavn mad, jeg prøvede, skulle jeg sige, at dette var det værste. For det første er hoveddelen en buffet, og maden flyder over på tælleren, som er slags grov. Maden er alt for paneret, over-stegt og over-sauced. Krabbe rangoons skulle have været salte, men de var underligt søde og der var alt for meget stegt dej. Hvis det er tidligt på dagen, kan det være mere frisk, men hvis det er efter kl. 17, er det sandsynligvis bedre at springe det helt over.

Nu har du den rette viden til at gå ud og spise et lækkert måltid, som dine smagsløg vil elske i Austin Bergstorm International Airport. Hav det sjovt, lufthavnens foodies!