Dårlige bananer har grødet struktur og mørk farve. Men betyder brune pletter på dine bananer, at du skal kaste dem ud? Ikke helt. Faktisk mange bananopskrifter kræver modne bananer, da de har højere sukkerindhold og er lettere at indarbejde i bagværk. Selvfølgelig er der et punkt, hvor det er tid til at smide overmoden frugt ud. Brune pletter på bananer betyder dog ikke nødvendigvis, at du skal kassere dem. Faktisk siger nogle, at brune pletter på bananer er bedre for dig.



banan

Jocelyn Hsu



Næringsstofindhold

Når en banan modner, bliver dens stivelse simpelt sukker, hvilket gør frugten lettere at fordøje og hjælper med fordøjelsessystemet. Brune pletter på bananer er en nem måde at observere, hvor moden en banan er. Ud over, jo modner frugten er, jo flere antioxidanter er der , der giver mere beskyttelse mod skadelige stoffer, der kan føre til sygdomme og andre sygdomme. Men grønne eller gule bananer er rige på kalium, hvilket hjælper med at sænke risikoen for hjerteanfald, sænker blodtrykket og hjælper med vægttab.

vegetabilsk, sød, banan

Jenny Georgieva



Forhindrer kræft

Ifølge undersøgelser i Japan har de mere, når bananer bliver brune tumornekrosefaktor , ofte forkortet som TNF. Dette er i det væsentlige et protein, der kommunikerer med andre celler for at bekæmpe inflammation og celledifferentiering. Så jo mere TNF, jo mere detektion og drab af unormale celler, der kan føre til kræft. Så kast ikke de brunplettede bananer ud endnu.

hvordan man kan slippe af med koffeinrystelser
banan, mælk, sød, smoothie, juice, fløde

Katherine Baker

Alt for modne bananer?

Placering af bananer, der begynder at få øje på køleskabet, kan reducere deres modningshastighed. Men hvis dine bananer er blevet for brune efter din smag, kan du stadig skære dem og stikke dem i fryseren. Brug disse frosne bananer i smoothies, bland dem til DIY frossen yoghurt eller bare snack dem. Hvis frosne bananer ikke appellerer til dig, er det tid til at perfektionere dine bagefærdigheder. Prøv at lave en banankremsekage eller bagning af bananbrød. Ingen banan at spilde, og dine venner vil elske dig. Uanset om der er brune pletter på dine bananer, eller de stadig er gule, gå bananer efter bananer.



wienerbrød, karamel, fløde, kage, slik, sød, chokolade

Ethan Hat