Min familie opbevarer en beholder med baconfedt i vores køleskab, og jeg regnede altid med, at det var fordi Midtvestens vaner dør hårdt. Men da jeg er blevet mere interesseret i madens bæredygtighed, har jeg indset, at det at spare baconfedt er en fantastisk måde at begynde at øve affaldsfri madlavning på. Baconfedt er værd at spare, fordi det tilføjer dybde til retterne, ofte giver skarpere fødevarer og er en god erstatning for smør, hvis du ikke er mælkefri.



At være den slags person, der gemmer baconfedt til senere, er et stort voksentrin, og jeg tror, ​​vi er alle klar til at tage det. Så når du har steget lidt bacon op og ryddet et hjem i dit køleskab, så din nye yndlingsbeholder kan lever, er der ni anvendelser til baconfedt, der viser, hvilket stort barn du er.



spiser rå kagedej virkelig så slemt

#SpoonTip: Bacon har fået en dårlig rap for de mange ikke pæne ting, den injiceres med, som natriumnitrater og andre konserveringsmidler. Verdenssundhedsorganisationen erklærede bacon og andet forarbejdet kød som kræftfremkaldende og nitrater kan spille en rolle i dette. Se efter nitratfri eller uhærdet bacon i købmanden for at spille det sikkert.

1. Æg

grøntsager, brød, kød, tomat, majs, æg

Kelsey Emery



Det er den nemmeste og ældste anvendelse af baconfedt, der findes. Lad bare fedtet være i gryden efter stegning af bacon og krypter dine æg i det. Dette gør æggene næste niveau og sparer dig for at skulle smide smøret ud.

2. Tortillaer

mel, hvede, brød, sødt, salt

Callie Carlson

Denne baconfedt tortilla opskrift er den eneste, du nogensinde har brug for. Lav disse flaky tortillas til din lørdag aftenfest for virkelig at wow dine gæster, eller søndag morgen for at lave tacos til morgenmad med dine baconfedtæg.



3. Pie Crust

is, dessert, tærte, æble, cinammon, sukker, scoop, smør, smuldre, hjemmelavet

Josi Miller

Inspireret af det her Buzzfeed-artikel , hvilket førte mig til denne bacon fedt tærte skorpe opskrift , Jeg vil aldrig lave tærskorpen den samme igen. Jeg mener, det er ikke for langt hentet. Trods alt, kandiseret ahorn bacon er en ting, så hvorfor kan vi ikke lave bacon pie skorpe? Hvad tror du de brugte før Crisco?

4. Påklædning efter spinatsalat

salat, spinat

Danielle Cahoon

Du skulle alligevel lægge bacon på salaten, så du kan lige så godt lave en dressing ud af det, mens du er ved det. Her er en praktisk spinatsalat med baconfedtdressing for at komme i gang med din mission om at gøre greener mindre sunde og mere spiselige.

5. Kartoffelsalat

Hvordan hæver vi noget, der allerede er lige så godt som kartoffelsalat? SÆT BACON FED I DET. Denne kartoffelsalat er et godt udgangspunkt for dem, der eksperimenterer med at bruge baconfedt i deres kartoffelsalat. Glem aldrig, at opskrifter er beregnet til at blive brudt.

6. Popcorn

cottage cheese, kedel majs, salt, korn, majs, popcorn, snacks

Julia Gilman

Hvad laver du stadig for at nå vegetabilsk olie til at tilberede din popcorn i? Kom sammen med resten af ​​os i 2018, hvor denne bacon fede popcorn er den eneste måde, folk vil drømme om at fortære vores favoriserede biografsnack.

7. Pandekager

pandekage, sirup, sød, mejeriprodukt, honning, smør, fløde, wienerbrød

Christin Urso

Folk sværger ved at lave pandekager i baconfedt. Det giver en sprødere udenfor uden for bruning, hvilket lyder som opskriften på en perfekt pandekage . Jeg vil endda gå et skridt videre og se, hvad der sker, hvis du deler noget smør i en pandekageopskrift på baconfedt. Bo på den vilde side med mig.

8. Chokoladechipkager

chokolade, kage, jordnøddesmør, jordnødde, smør, havregryn

Emma Fingleton

Tag det, Chips Ahoy. Baconfedtkager kan antage mange former, men jeg synes, den måde, hvorpå de omdanner en ydmyg chokoladechipkage, er ligefrem poetisk. Gør dig selv en tjeneste og lav disse pecan-chokoladechipkager næste gang du er ved at nå et rør med Toll House.

9. Fugtighedscreme

øl, te, pizza, kaffe

Isabella Alessandrini

Jeg kan ikke finde på disse ting, folkens. Et eller andet sted på internettet er folk ligefrem seriøse med det baconfedtets egenskaber som hælfugtighedscreme . Hvis du anvender det før sengetid og lægger sokker på, skal det gøre underværker. Lad os bare håbe, at din værelseskammerat er okay med den resterende baconluft ...

hvad gør det mager ved smoothie king

Baconfedt fortjener så meget mere end et kast i papirkurven. Brug af baconfedt kan gøre dine opskrifter mejerifri-venlige og hjælpe dig med at gemme noget, der ellers ville være blevet smidt væk. At gemme dit baconfedt er ikke en verdensomspændende idé, men det er et lille skridt til at hjælpe med at bekæmpe madspild i dit eget hjem. For flere nybegyndertips om bæredygtighed, tjek disse fem enkle trin til at spise bæredygtigt som universitetsstuderende.