Når mit tog trækker ind på Union Station kl. 10 ved jeg præcis, hvad jeg og halvfems procent af de andre passagerer i kabinen tænker ... 'kaffe'. Der er en overflod af Tim Hortons 'og Starbucks' inden for få sekunder fra stationen, men seks minutter i enhver retning kan få dig til at nippe til en latte eller en Americano, der er designet lige til dig i en af ​​disse fænomenale caféer.



1. Sam James Coffee PATH

(5 minutter fra Union Station) te, øl, kaffe

Rachel Dickey



Hvis du tager metroen over 6ix, skal du sørge for at gå under jorden på Saint Andrews station for en hurtig 'cuppa fra den mest berygtede butik i byen. Sam James Coffee Bar har fem placeringer i Toronto. Baren i Saint Andrews TTC-station, kaldet PATH, er en lille tæller, der er åben fra kl. 07 til 16 med to espressomaskiner, en række godbidder og baristas, der betyder forretning.

2. Balzac's UP Express

(0 minutter fra Union Station)

Hvis du har mindre end fem minutter til overs og har et desperat behov for en god latte, Balzac's har ryggen med en bekvem forpost ved Skywalk i UP Express-terminalen - følg bare lugten af ​​friskbrygget kaffe. Serverer friskbagte godbidder, lokal kombucha og deres egen bønsesteg, Balzac er en god mulighed for hurtige mellemrum mellem busser, taxaer og undergrundsbaner.



Hvis du undrer dig, kommer navnet Balzac fra en af ​​historiens mange kaffeaficionados, Honoré de Balzac, som var kendt for at drikke kopper stærk, sort kaffe igennem natten.

#SpoonTip: Balzac's har en anden placering kun 15 minutters gang fra Union kaldet Balzac's på Market Square, hvis du bliver forelsket i deres kaffe, men ønsker en pænere atmosfære.

3. Versus kaffe

(3 minutter fra Union Station)

Gemt i et lille hjørnerum på Adelaide, Imod er en lille butik med stor tilstedeværelse. Versus vender kaffeverdenen på hovedet med kreative spins på klassikerne, de bruger madfarve til at farve fløjlsagtig dampet mælk og hæve den allerede smukke lattekunst med grønne og lyserøde.

Det moderne hvide rum er kombineret med spejle og højt til loftet, hvilket giver en stor fornemmelse i butikken. Gå over til Versus på en solskinsdag for at drage fordel af det enorme gårdhaveområde med masser af pladser for at indhente en ven over en flad hvid.



drikker masser af vand, men næppe urinerer

4. Kvantekaffe

(6 minutter fra Union Station)

cappuccino, espresso, kaffe

Rachel Dickey

Imation er luftige og minimalistiske omgivelser er et godt sted at slappe af efter en lang rejsedag. Bagte godbidder fra en triage af lokale bagerier fører en sag nær kontanterne foran butikken.

Lille siddepladser i caféen består af et stort åbent område bagpå fyldt med borde og stole. Jeg fortærede en chokolade-marshmallow-cookie, mens folk kiggede ud foran vinduet og nippede til en amerikaner med en enkelt oprindelse, så glat, at det ikke berettigede mælk eller honning.

5. Neo kaffebar

(6 minutter fra Union Station)

espresso, te, kaffe

Rachel Dickey

Neo er et travlt knudepunkt fyldt med dygtige baristaer og bagere, tilfredse kunder og svingende jazzmusik. Det travle miljø i butikken gør det til et godt sted at pope ind i et par hovedtelefoner og få noget arbejde udført ved det fælles bord eller at indhente en ven i en af ​​de mange rummelige boder.

Neo brygger fra Mello Palheta espresso (en brugerdefineret blanding lavet specielt til dem) sammen med traditionelle japanske matcha lattes, Sloane te og friske rullekager i smag lige fra mørk chokolade til Matcha & Aduki (lavet med Kyoto matcha og økologiske røde bønner).

6. Fahrenheit kaffe

(6 minutter fra Union Station)

fløde, mokka, mælk, espresso, cappuccino, kaffe

Rachel Dickey

forskel mellem hurtig havre og gammeldags havre

Med en imponerende samling af Reader's Choice og Canadian Barista Championship titler, Fahrenheit er en lille butik, der opdager 3 forskellige espressoblandinger dagligt.

Ankomst kl. 9 på en søndag har fordelen ved, at hele butikken lugter som friskbagte croissanter og scones - det tager alt i mig at ikke få en. Siddepladser er begrænset til en bar mod det udvendige vindue, hvilket er fantastisk til et kort ophold, og den gratis wifi er et plus.

#SpoonTip: Fahrenheit har en anden placering på Richmond Street West, bare hvis du ikke kan få nok.

Næste gang du besøger Canadas mest travle by, skal du prøve at holde ud fra den skøre togkaffe og komme dig til en af ​​disse seks butikker inden for 6 minutter fra Union Station.