Tuscaloosa og Birmingham har et bredt udvalg af restauranter at vælge imellem. Nogle gange har du brug for hjælp til at vælge et sted at spise. Den første ting, jeg gør, når jeg ikke er sikker på, hvor jeg skal spise, er at se på Food Network for at hjælpe med at indsnævre mine valg. Hvis det vises på Food Network, skal det være godt. Her er nogle Food Network Features omkring Tuscaloosa og Birmingham areal.



hvor meget kakaopulver om dagen for sundhedsmæssige fordele

Tuscaloosa:

1. Dreamland BBQ

Dreamland Barbecue har eksisteret siden 1958, og det har altid været en lokal favorit. Food Network anbefaler at prøve ribbenene, der er krydret med en tør gnidning og dækket af Dreamlands berømte sauce. Når du er færdig med ribbenene, anbefaler jeg, at du bruger det hvide brød, der serveres på siden, til at opsuge den resterende sauce. Dette lyder måske lidt underligt, men jeg forsikrer dig om, at det er lækkert. Dreamland startede med kun at servere ribben og hvidt brød, men nu har de en række retter, der er lige så gode. Min personlige favorit er bestemt ribbenene, men hvis du ikke er ribbenfan, skal du ikke bekymre dig. Nogle af Dreamlands andre retter inkluderer pølse, kylling og meget mere.



to. City Cafe

City Cafe er mit foretrukne frokoststed i byen, og det er perfekt til universitetsstuderende med et budget. Hver ugedag har en anden menu, så du har masser af muligheder at vælge imellem. Food Network foreslår at få 'kød-og-tre' skålen med den stegte kylling eller kødbrød. Jeg anbefaler stegt kyllingebrystfilet, makaroni og ost, kartoffelmos og stegte grønne tomater. Kød-og-tre og en drink koster omkring $ 8 i alt, og tro mig, at $ 8 dækker en masse mad. Du vil rejse med en fuld og glad mave.

Fremhævet i Birmingham:

3. Saw's Soul Kitchen

Denne restaurant har serveret soulfood siden 2012 og er blevet omtalt i flere publikationer som et af de bedste spisesteder i Alabama. Denne restaurant har tre placeringer omkring Birmingham-området. Ifølge Food Network er de retter, der skal spises, svinekød og greener på korn og den søde te-stegte kylling. Svinekød og grøntsager fad begynder med et nederste lag af osteagtig korn, dækket med grønne, toppet med svinekød skulder og til toppen af ​​det, dækket af en bunke med sprøde løgringe. Hvis du elsker sød te, kan den stegt kylling med sød te være skålen for dig. Denne skål inkluderer saftig kylling marineret i sød te, stegt til en gylden sprød på en hamburgerbolle.



Fire. Highlands Bar & Grill

Denne restaurant kombinerer syd- og franske madlavningsteknikker. Det har været en James Beard Foundation finalist otte gange. Food Network anbefaler bagt korn. Denne skål er en forretter og består af stenmalet bagt korn, der har en soufflélignende struktur. Denne ret serveres med prosciutto, svampe og timian.

5. Irondale Cafe

Irondale Cafe har eksisteret siden 1928. Menuen består af klassiske sydlige retter som kærnemælkestegt kylling og stegt havkat. Ifølge Food Network er Irondale Cafe imidlertid den mest berømte for sine stegte grønne tomater. Restauranten laver omkring 600-800 stegte grønne tomater om ugen. Disse er vist som en sideskål i menuen, men ifølge Food Network har du også mulighed for at spise dem som dit måltid.

Som du kan se, har Tuscaloosa og Birmingham mange muligheder. Næste gang du befinder dig i et af disse områder, skal du tjekke nogle af de fremhævede restauranter og prøve en af ​​disse lækre retter.