Så hvis du ikke troede, det var muligt at spise sundt uden at spise bladgrøntsager, vil du blive overrasket over, hvor mange sunde fødevarer du kan spise, der ikke er en salat. Jo da, du kan lave en god salat , men der er så mange flere fantastiske, sunde fødevarer derude. Så, spis som en sund instagrammer og udskift salaten med en af ​​disse 39 opskrifter.



Forretter

1. Ricotta Avocado Toast



Pimp din avocado toast ved at tilføje noget ricotta. Det smager bedre og øger dit stofskifte.

to.Champignon, løg og gedeost Crostini

Foto af Daniel Schuleman



Hvis avocado ikke er din ting, skal du lave denne sunde opskrift, der holder dig mæt og tilfreds.

3.Courgette Pizza

Fotos af Nadia Zanardi

På de nætter, hvor du har lyst til en hel pizza, skal du give dit trang uden skyld med disse sunde mini-courgette-pizzaer. Det er dybest set sundere bagelbid uden fryseren brænder.



Fire.Champignon Trio Quesadilla

Foto af Devon Carlson

hvor længe er yoghurt god efter udløb

Spis som en Michelin Star-kok med en studerendes budget.

Indgange

5. Zoodles

Foto af Analiese Trimber

Skær dit kulhydratindtag og spis flere grøntsager ved at lave disse veggie-nudler ud af courgette og et par andre ingredienser. Du vil aldrig bede om pasta igen.

6.Shakshuka

Foto af Ashley Manning

Shakshuka er en alsidig mad fra Mellemøsten, der hjælper dig med at slippe af med alle dine rester. Det kan spises til morgenmad, frokost eller middag og kan parres med næsten alt fra salater til Challah .

7.Sushi

Foto af Eva Chen

Sushi er sund og sjov at spise. Der er masser af forskellige variationer af det, og det er lettere at lave, end man tror. Det er sundere, når du laver det selv, fordi du kan tilpasse fyldningerne.

8.Butternut Squash Mac 'n Cheese

Foto af Parisa Soraya

Gør din yndlingskomfort endnu bedre ved at tilføje nogle butternut squash til den. Sund er den nye Easy Mac.

9.Maple Glaseret Fyldt Squash

Foto af Kendra Valkema

Denne opskrift er super billig, fyldende, og du kan spise ud af en squashskål.

10.Buddha skål

Foto af Hannah Cather

Du begynder at spise denne opskrift religiøst.

elleve.Varm rødbedsalat med rødbeder og stængler


Foto af Becky Hughes

Så teknisk set er dette en salat, men det får dig ikke til at føle, at du spiser en salat. Det er varmt, og du behøver ikke engang nogen salatdressing.

12.Blomkålskorpepizza


Foto af Laura Silver

Du kan også spise al den pizza, du ønsker, og være sund. Drømme går i opfyldelse.

13. Cremet risotto med spinat og champignon

Foto af Vedika Luthra

Carbo-load med denne salte, osteagtige risotto. Udskift hvid ris med brun ris eller et andet sundt korn for at forstærke sundheden.

Sider

14.Bagt blomkål med parmesan

Foto af Kai Huang

Denne opskrift vil få dig til at spise dine grøntsager.

femten.Korianderbrændte gulerødder

Foto af Charlotte Hull

Gør din hovedret jaloux med denne farverige opskrift.

16.Curry Blomkålsuppe

Foto af Brooke Gabriel

Tag dit suppespil til det næste niveau med et par enkle ingredienser.

17.Søde kartofler

Foto af Amanda Gajdosik

Disse pommes frites er så gode, at du ikke engang har brug for ketchup.

18.Ristede gulerødder med gulerodspesto

Foto af Becky Hughes

Tilføj lidt farve ved at købe flerfarvede gulerødder og upcykler, der pesto, ved at bruge den til at tilføje noget smag til andre fødevarer, såsom æg eller pasta.

19.Ristede rosenkål med bacon

Foto af Kelda Baljon

Hvordan får man en af ​​de mest stigmatiserede grøntsager til at smage fantastisk? Tilsæt bacon.

enogtyve.Asparges pommes frites

Foto af MaryRachel Bulkeley

Dette er et godt alternativ til lavt kulhydratindhold til fastfood-pommes frites. Gør det endnu sundere ved at erstatte disse brødkrummer med malede havre eller nødder.

22.Pan-stegt rosenkål

Foto af Kai Hang

Hvis du leder efter en fantastisk måde at krydre dine spirer på, skal du lave disse rosenkål med noget prosciutto og balsamico.

Desserter

23. Avocado trøfler med mørk chokolade

Foto af Emily Hu

Hvis du er træt af at spise avocado i guacamole eller avocado toast, så prøv en sødere måde at spise den på: i chokoladetrøffelform.

24.Abrikosbid

Foto af Aarthi Chezian

Spis som en gourmetkok uden engang at bruge en ovn eller mikrobølgeovn. Denne opskrift tager kun 5 minutter og blander perfekt sødt og salt.

hvordan man laver pandekager i en riskomfur

25.Muffin Top

Foto af Dannah Strauss

Lav den bedste del af en muffin ( ifølge Seinfeld ) uden at få en af ​​dine egne.

26.Søde kartofler og græskar donuts

Foto af Alex Furuya

Disse donuts er lidt sværere at lave, men resultaterne betaler sig. (Bonus: du bliver en bedre kok i processen.)

27.Hamp 'is'

Foto af Kristine Mahan

Få din indre Californiske pige ud med dette hampis - glem ikke at dekorere med nogle farverige frugter og fotografere det til Instagram. #sund #velsignet

28.Ostekage

Foto af Sophie Clingan-Darack

Dette er sundeste cheesecake opskrift af alle cheesecake opskrifter. Derudover er de søde og små, så du kan uddele dem til dine venner eller rationere dem til hver gang du har lyst til at forkæle dig selv.

Snacks

29.Hjemmelavet courgettebrød

Foto af Jasmine Tang

Spis dessert til morgenmad uden at bryde din diæt. Åh, så presser du en ekstra portion grøntsager ind.

30.Bagt æg i en avocado

Foto af Lauren Feld

Dette bagte æg i en avocado er så sundt som det er sødt.

hvor længe er pizza god til køleskab

31.Hummus

Foto af Parisa Soraya

At lave hummus har aldrig været nemmere: 5 ingredienser, 5 minutter. Du kan bruge denne skyldfri spredning på noget (brød, selleri, indpakning osv.). Opbevar det i køleskabet, så er du god til ugen.

32.Granola

Foto med tilladelse fra SweetOnVeg

Disse er 4 tager på din klassiske granola som du aldrig bliver træt af. Og rolig, disse er ikke nødvendigvis en vej mod et liv med vandreture og camping.

33.Søde kartoffelchips

Foto af Sean Koetting

Disse søde kartoffelchips lever det perfekte antydning af sødme uden at være overvældende.

3. 4.Courgetter

Foto af Kirby Barth

Courgetter har halvdelen af ​​fedtet som en almindelig kartoffelchip, men den samme mængde crunchiness og salthed. Score.

35. Banan-smoothies med 3 ingredienser

Denne smoothie er bananer (B-A-N-A-N-A-S), fordi den er let at fryse, let at spise og let at nyde.

36.Frosne druer

Foto af Jocelyn Hsu

Opskriften er bogstaveligt talt den samme som den lyder: ” frosne druer . ” De smager som frugtagtige, forfriskende popsicles og er en fantastisk måde at køle ned om sommeren.

37.Frossen Matcha grøn te

Foto af Stephanie Nguyen

Hvis du er træt af den kedelige 'sunde' grønne smoothie hver dag, skal du ændre den ved at bruge matcha-pulver i stedet. Den er fuld af antioxidanter og lidt koffein, så det vil give din dag en god kickstart uden eftermiddagsnedbrud.

38.Broccoli-stilk & Feta Hummus

Foto af Becky Hughes

Det her broccoli hummus sætter dine resterende broccoli-stængler til god brug, forhindrer spild og bruger kun et par ingredienser.

39.Sund courgette Nachos

Foto af Dara Ades

Disse nachos , lavet med zucchini chips og en vegetabilsk topping, er at dø for. Du kan også sødte denne skål ved at tilføje mango og avocado.

Hvis du faktisk ønsker en salat:

  • Anatomi af en salat
  • Hvad din salat siger om dig
  • Æble-Citrus Quinoa Salat
  • 9 Salatblade, der smager bedre end Romaine-salat