For dem, der er velsignede med at blive født i Golden State, er det næsten nemt at tage alt, hvad vi har for givet. Bortset fra de perfekte strande og det evigt solrige vejr er vi også velsignet med nogle af de største mad på planeten. TBH Californiens spisning er en livsstil. Men nogle af os vandrer videre på college eller efter jobmuligheder og indser, hvad vi efterlader først, når det er for sent.
Vi er her for at græde med dig over alle de ting, vi går glip af, mens vi er ude af staten, og for en påmindelse om det væsentlige næste gang vi kommer til at besøge hjemlandet. #westcoastbestcoast
1. Avocado på alt
Foto af Amanda Shulman
Jeg mener, ja, du kan teknisk få avocado hvor som helst i USA. Men kan du få flere avocadoer, end du muligvis kan spise, fordi din nabo havde ekstra fra deres gård? Sikkert ikke.
2. Açai skåle
Foto med tilladelse fra Lucy Cheng
Smoothie skåle er aldrig så gode andre steder. Med SoCal-kæder som Malibu-baserede Sunlife Organics , den berømte Santa Barbara Baghave skåle og dybest set hvor som helst i Encinitas, er du dybest set garanteret en tilfredsstillende acai-skål, uanset hvor du går.
3. Californiske Burritos
Foto af Dyan Khor
hvad man skal gøre på spring break alene
Disse nåede frem til San Diego 31 ting at spise inden du dør liste af en grund - det er en SoCal-klassiker. Fordi pommes frites i en burrito er rent geni, og resten af landet ikke synes at være fanget endnu.
4. Grøn juice
Foto af Angie Oo
Gudskelov, at resten af USA indhenter denne tendens. Men seriøst, ingen gør det bedre end CA, og tbh, LA er sandsynligvis det eneste sted i USA, hvor 1) du ikke bliver bedømt for at nippe til din grønne juice og 2) du finder fantastiske saftsteder på hver blok.
5. Vine af Napa Valley
Foto med tilladelse fra Wikimedia
Der er flere verdensberømte vingårde i Napa end i nogen anden region i Nordamerika . Plus Napa Wines har det højeste gennemsnitlige alkoholindhold #turnt. Nok sagt.
6. Fisketaco
Foto af Dyan Khor
hvor kommer tyggegummismag fra
Hvad spiser du efter en lang dag med surfing? Intet andet end fisketaco. Ingen i landet kan gøre det som CA gør.
7. Morgenmad Burritos
Foto med tilladelse fra Yelp
Hvis du ikke har bemærket det, handler vi alt om disse burritoer. I alle former. Hvem har brug for en morgenmads sandwich, når du kan få den pakket ind i en burrito i stedet?
8. Brunch hver dag
Foto af Kathleen Kennedy
hvilken slags milkshakes har chick fil a
Vi forsøgte at gå ud og brunch torsdag morgen i Boston og indså, at ingen anden stat brunch hver dag. En trist historie, men en sand historie. De ved ikke, hvad de går glip af.
9. Autentisk mexicansk mad
Foto af Dyan Khor
Nej, Taco Bell & Chipotle tæller ikke. Når din stat grænser op til Mexico, og nogle dele bogstaveligt talt ligger 15 minutters kørsel fra grænsen, kan du vædde på, at den har den bedste mexicanske mad rundt.
10. Lokale mikrobryggerier
Foto med tilladelse fra Yelp
Vi er de originale hipstere, fordi vi elsker vores mikrobryggerier.
11. In-N-Out
To ord: dyrestil.
12. Landbrugsmarkeder året rundt
Foto af Nancy Chen
Du ved, du har boet i Californien hele dit liv, når du flytter til en anden stat og er overrasket, når de ikke har friske råvarer året rundt. Hvilket er en uhøflig opvågnen. Kun i Californien kan du spadsere gennem et landmændsmarked i december og finde sæsonbetonede produkter, der blev dyrket mindre end 16 km væk.
13. Jamba Juice
Foto af Bari Bhanga
Lad os være rigtige - Jambas $ 1 lykkelige timer var de bedste dele af vores liv. Smoothies for livet.
14. God Boba
Foto af Jisoo Kim
hvor man kan spise i Ann Arbor Michigan
Vi kender vores boba, og vi ved, at bobaen i resten af landet ikke engang begynder at sammenligne.
15. Sunde kæder
Foto af Nancy Chen
Kæderestauranter behøver ikke at være skøre. Med regionskæder som Tender Greens , Byplader og Urbane Cafe , vi kan hurtigt få frisk mad.
16. Ikke-sunde madkæder
Foto med tilladelse fra Media Cookery
Det ved enhver californier Freebirds > Chipotle. De vil heller ikke give anledning til at gøre dig til en quesarito .
17. Herbivore muligheder overalt
Foto af Maddy Shannon
hvad er den billigste øl at købe
Vegansk? Vegetar? Intet problem. Ikke kun veganske caféer kan lide det Native Foods findes, men der er også veganske / vegetariske muligheder tilgængelige på næsten alle menuer.
18. nødder
Foto af Lauren Kaplan
Californien producerer 99% af landets valnødder og 70% af verdens mandler . Så de er billigere og friskere her, og hvis du bor i Sacramento-området, er der en meget god chance for, at dine valnødder kom fra mindre end en time væk.
19. Drys Cupcakes
Foto med tilladelse fra jetsetbarbie.wordpress.com
Glem Georgetown Cupcakes. Det her L.A.-baseret kæde var det verdens første cupcake-bageri og den dag i dag er kendt for deres smukke cupcakes og unikke smag.
