New England, selvom det er kendt for sin friske fisk og skaldyr og ahornsirup, har en masse lækker og noget finurlig mad at tilbyde. Nogle fødevarer er blevet replikeret i kæder over hele landet eller genskabt med et twist, men intet kan slå et klassisk New England-måltid lavet af ejendommelig (og meget velsmagende) mad. Besøgende synes måske, at nogle af disse kombinationer er lidt underlige, men for de indfødte er dette madvarer fra New England, som du kun forstår, hvis du har boet der.



1. Hummerruller med smør

New England er hjem til den klassiske hummerrulle . Mens mange menuer tilbyder hummerruller med mayonnaise, er en anden lige, hvis ikke mere lækker valg, hummer blandet med smeltet smør. På denne måde tager cremeagtigheden ikke væk fra den rene hummersmag.



2. Whoopie Pies Up the Wazoo

Ikke meget kan blive bedre end en chokoladekagesandwich fyldt med marshmallowcreme. Den officielle statsbehandling af Maine, nogle virksomheder fremstiller en række forskellige smag som chokoladechip, rød fløjl og græskarstærte. For nylig er de blevet så populære i alle staterne, at selv Starbucks tilbyder dem.

3. Beantowns navnebrød

En cookout ville ikke være komplet uden disse, og heller ikke en traditionel New England-morgenmad. Bagte bønner, selvom de gør mere end bare at fylde dig, er en Boston-klassiker.



hvordan man klipper en vandmelon i firkanter

4. Hel mave eller ingen mave

Når du bestiller stegte muslinger med tartarsauce, er den vigtigste beslutning naturligvis hele mave eller strimler. Loyale New Englanders sværger ved hele maven , selvom de får en bid eller to sand i deres måltid.

5. Mælk med kaffe

Dette er ikke morgenkaffe med et stænk mælk, det er mælk og en kaffesirup. Navngivet den officielle statsdrink på Rhode Island, fremstilles kaffemælk bedst med det mest kendte kaffesirupmærke, Autocrat. Det er dybest set den voksne version chokolademælk.

6. Blåbærplukning giver et måltid

Skilte til U-Pick blåbær gårde er overalt i løbet af sommeren. Selvom landmændene beder plukkerne om ikke at spise, mens de er i markerne, er det bare for svært at modstå snacking af de søde bounties.



7. Ost og tærte

æbletærte, tærte

Jocelyn Hsu

Ligesom du bider i en varm æbletærte, rammer noget salte og skarpt din mund. Lavet med lokal cheddarost og friskplukket gælder, denne unikke kombination er faktisk ret lækker.

top 10 spisesteder i fort værd

8. Brød i en dåse

Mens østkysten ikke mangler bagerier, leverer B&M en New England hæfteklammer , brunt brød i en dåse. Brødet springer lige ud og kan ristes og smøres eller toppes med B&M bagt bønner og en hotdog til et solidt måltid.

9. De kaldes ikke dryss

chokolade, fløde, slik, kage, sød, drys, godbakke, wienerbrød

Torey Walsh

Du kan ikke bede om drys på din is, hvis du besøger New England. Lokalbefolkningen kender deres is-toppere som jimmies. Ifølge Thrillist, nogle mener, at udtrykket er udviklet ud fra racisme, mens andre rygter peger på mænd ved navn Jimmy eller James der skabte den lækre topping i en sød behandlingsfabrik. Så brug efter eget skøn, eller hold dig til hvad du ellers kalder dem.

10. Æbleplukning og donuts

Æbleplukning giver mere end bare tærtefyldning. De bedste frugtplantager bruger deres æbler til cider, som de derefter bruger i donuts, der sælges i deres gavebutikker. Intet slår lugten af ​​frisk stegte søde godbidder at nyde efter (eller før) plukning.

11. Dunkin 'Donuts regerer øverst

mælk, kaffe, te, is, fløde, sød

Jacqueline Canino

spil at spille, mens du ser en film

I folkeskolen havde hver snacktid og fødselsdagsfest en 25-æske munchkins. I gymnasiet, alle bringer deres DD-kaffe om morgenen. Selvom det sneer og 20 grader, finder isdrikke en hånd varmere i de varme styrofoamkopper.

12. Limonade fra fryseren

En kombination af limonade og en slushie, Del's Frozen Lemonade er en populær sommergodkendelse i Rhode Island og det sydøstlige Massachusetts. Del's er lavet med de enkle ingredienser i citroner, sukker og knust is og sælger også tørre blandinger til en hjemmelavet drink.

13. Ahornsirup og blød servering

En populær sommergodkendelse i Vermont, hvor ahornsirup er stjernen, ahorn creemees er synonyme med soft serve. De bedste er lavet med ren ahornsirup og lokal mælk og drager fordel af Vermonts fineste fødevareprodukter.

gode spisesteder i st louis mo

14. Needhams slik

Dette underlige chokoladedækkede slik er som en Mounds-bar, men med en hemmelig ingrediens - kartofler. Også kendt som ' kartoffel slik , 'Needhams slik kombinerer chokolade, kokosnød og kartofler, en stor Maine vegetabilsk afgrøde. De er et sjovt fund i lokale slikbutikker!

15. Ice Cream er en fødevaregruppe

Du bliver hårdt presset med at finde isbutikker i New England, især i de mere landlige byer. Om sommeren er det en særlig stor godbid at gå på isboder, fordi mange af dem lukker om vinteren.

Uanset om du er fra New England eller bare besøger, vil det være svært ikke at snuble over en af ​​disse fødevarer. Som en ægte østkyst er dette mad, du kun forstår, hvis du er vokset op ved Atlanterhavet.