Alt-du-kan-spise-sushi er en farlig fælde for enhver universitetsstuderende. Først og fremmest,det er lækkert. For det andet er sushi normalt rigtig dyrt, hvilket giver den denne facade af glamour, hvilket gør den til en attraktiv mulighed for en 'splurge' aften. Disse to faktorer skaber den ultimative fare: alt hvad du kan spise betyder, at du får mest mulig lækkerhed, mens du har lystdine begrænsede dollars gør mest arbejde.

Foto af Megan Tang
Uundgåeligt vil der være det punkt i kvartalet (legitimt dette sker hvert kvartal), når jeg erruller gennem mit Instagram-feedog se en rigtig god sushi-skål. BOOM, sushi trang hits. Intet andet end sushi opfylder et sushi-trang. Min smag for sushi lurer indtil det rigtige øjeblik, hvor jeg kan samle tropperne og få en gruppe ud til den nærmeste alt-du-kan-spise-samling for at tilfredsstille trangen. Og så begynder det.
Trin 1: Spænding

GIF med tilladelse fra giphy.com
Du har tænkt på dette øjeblik og har planlagt et stykke tid: spiste en salat til frokost, gjorde en ekstra lang træning og samlede en stor gruppe venner, som ikke vil bedømme, hvornår du spiser min kropsvægt i ris og rå fisk. Du er så sulten og har lyst på sushi i så lang tid, at du har lyst til et barn julemorgen.
hvornår blev den første pop tærte lavet
Trin 2: Forventning

GIF med tilladelse fra giphy.com
Efter en lille overvejelse placerer du ordren og kan nu læne dig tilbage og vente på, at din sushi ankommer. Øjeblikket er snart.
gør mandelmælk dine bryster større
Trin 3: utålmodighed

GIF med tilladelse fra giphy.com
Du ser servere, der bringer bakker ud, der ikke er dine ogdin sult vokser kun. Nu hvor du er så tæt på alle dine drømme, begynder denne sidste ventetid at blive meget hård.
Trin 4: Bøjle

GIF med tilladelse fra giphy.com
Civil samtale bliver stadig sværere, fordi den eneste tanke, du har, er, HVOR LANGT KAN DET TAGE FOR DIN SUSHI AT KOM?
Trin 5: Aflastning

GIF med tilladelse fra giphy.com
Endelig,sushi er placeret foran dig. Den pludselige ophør af den panik, du følte over, at din ordre blev forlagt, eller en anden tragedie, der yderligere ville forsinke ekstase, afværger din sult længe nok til, at du kan tage en Snapchat. For hvis du gik til alt-hvad-du-kan-spise-sushi og ikke satte den på sociale medier, gik du endda med?
Trin 6: vildskab

GIF med tilladelse fra giphy.com
kan jeg bruge daggry i min opvaskemaskine
Du angriber sushi med så kraftig, at det kun tager dig og dine venner syv minutter at spise de to ekstremt fulde fade, der blev placeret foran dig. Du er ligeglad med, om andre mennesker i restauranten kiggede.
Trin 7: Overtillid

GIF med tilladelse fra giphy.com
Det var let at polere de to plader. Du kan helt sikkert gå videre og lave endnu en enorm ordre. Jeg er altid den person, hvis mave hænger bag hovedet og foreslår at tilføje yderligere to ordrer fra lakselskeren, mere nigiri, og prøve den let mistænkelige, klingende ålrulle, som ingen ender med at spise andet end mig. Denne fase er min undergang.
Trin 8: Frygt

GIF med tilladelse fra giphy.com
Når du venter på din næste ordre, begynder din hjerne at indhente din mave, og du indser, at du faktisk er lidt fuld. Måske skulle du ikke have bestilt både edderkoppen og godzilla-ruller ...
Trin 9: Tristhed

GIF med tilladelse fra giphy.com
Tallerkenen er lagt ned, og når du begynder at spise, bliver det langsomt tydeligt, at viljestyrke måske ikke er nok til at få dig igennem sushi. Hver bid er en ypperlig kamp for at tørklæde ned. Hvordan kunnenoget der bragte dig så meget lykkenu være så smertefuldt? Og hvorfor fortsætter sushi med at komme? Hvor meget bestilte du?
Trin 10: Smerter

GIF med tilladelse fra giphy.com
steder, du kan spise gratis på din fødselsdag
Du rejser dig op, og al den ris, du spiste, der dannede en cementlignende klump i din mave, bliver meget tydelig. At gå er en kamp, at tale er en kamp, at tænke er en kamp. Dit nye mål? Kast ikke op.
På trods af at du har smerter, inden du går ud på sushi (fordi du er så sulten), mens du spiser din sushi (de 10 etaper, der gør en følelsesladet rutsjebane), og når du spiser sushi (madkomaen er gået for langt), holder du Gå tilbage. Jeg mener, se bare på det.

Foto af Daphne Chen