Ansvarsfraskrivelse: Denne artikel indeholder tilknyttede links, hvorfra Spoon University kan tjene en provision. Tilstedeværelsen af ​​disse links indebærer ikke en godkendelse af noget produkt eller en tjeneste. Pris og lager kan ændre sig efter offentliggørelsesdatoen.



Luftfryser - mirakel af moderne videnskab eller absolut trolddom? Det føles som begge dele. Hvordan forklarer du ellers det faktum, at alle de lækre stegte fødevarer, der tidligere var på din liste over tømmermænd, nu kan være? lavet med 70-80 procent færre kalorier end hvis det blev lavet i en frituregryde? Det er faktisk ikke så svært at forstå.



En luftfryser er som en konvektionsovn, der kræver minimal olie og bruger en blæser til at cirkulere varm luft, hvilket holder temperaturen jævn gennem et 'stegning' -kammer. Dette kan skabe et skarpere ydre, men som navnet antyder, er det ikke nøjagtigt det samme som stegning - det er luft stegning.

Amazon



Hvor kan det købes: Prøv Dash kompakt luftfryser vis ovenfor for mindre måltider ( $ 59,99 på Amazon ), eller gå stort og få en Air Fryer XL fra Cozyna til større måltider ( $ 99,99 på Amazon ).

Frituregryde bliver stadig mere populære hos hjemmekokke og ikke kun på grund af de uendelige fjerde måltidsmuligheder. Fødevarer dig aldrig forestillet sig var mulige at lave en luftfryser kommer lækker ud. Her er opskrifter på 10 ting, du kan lave med en luftfryser.

1. Stegte Pickles

Wikipedia



hvorfor kalder de dem hotdogs

Pickles: god. Stegt mad: god. Sæt dem sammen, og de er en kombination, der er større end summen af ​​dens dele. Denne version bruger næsten ingen olie, hvilket betyder, at det er væsentligt lavere i fedt og kalorier end din almindelige restaurant-forretter.

to. Løgringe

Foto af Tom G på Genius Kitchen

Hvad der er godt ved at lave løgringe derhjemme, er, hvor let du kan tilpasse dem efter dine præferencer: tykke ringe eller tynde, krydret eller salt (eller begge dele). Denne nemme version af løgringe udelader det meste af olien og lader dig nyde dem oftere uden at tilføje mere træningstid.

3. Kylling bud

Wikipedia

Ja, det er let at få fat i en pose frosne bud og varme dem op, men gør du det virkelig ved hvad du får? Denne hurtige og nemme luftstegede version er sundere og næsten lige så hurtig.

4. Hash Browns

Foto af Tom G til Genius Kitchen

Hashbrowns er den slags mad, du altid vil have fra en morgenmadsrestaurant, men tror ikke nødvendigvis, at du kan lave så godt derhjemme. Ikke mere! Disse luftstegte hashbrune behøver kun tre ingredienser, og der kræves ingen kæmpe grill-top i diner-stil.

5. Grillet ost

toast, sød, brød, smør, grillet ostesandwich, kage, honning, wienerbrød, ost

Christin Urso

Grillet ost kan være den mest basale mad, men tbh, det er ikke ligefrem let at gøre indersiden supermeltende og holde ydersiden gyldenbrun (og ikke forkullet sort). I en luftfryser det kommer lige ud, og der er næppe nogen oprydning.

6. Buffalo Wings

kylling, kyllingevinger, svinekød, kød, grill, sauce

Emily Head

Tre ingredienser, en luftfryser, ingen takeout kræves. Buffalo vinger er nu lette (og relativt sunde) at lave. Måske kunne du endda fange noget af B Dubs 'sauce til lejligheden.

hvordan man bager kartoffel i brødristerovn

#SpoonTip: Du kan købe Buffalo Wild Wings-saucer på Amazon. Tjek denne 3-pakke for under $ 15 .

7. Luftfryser stegte ris med sesam-Sriracha sauce

Foto med tilladelse fra Food Network Kitchen

Det evige dilemma for, hvad man skal gøre med restrester, er nu løst. Kombiner det med grøntsager og læg det i en luftfryser til sprød, smagfuld, nem at lave stegte ris .

8. Banan brød

Foto med tilladelse fra Food Network Kitchen

Bananbrød i en luftfryser er en egentlig, ægte ting, og det er en rigtig ting, du absolut burde lave hjemme. Det er lettere og hurtigere og kræver ikke tænding af ovnen.

9. Teriyaki laks med broccoli

Foto med tilladelse fra Food Network Kitchen

Et måltid engang reserveret til pænere japanske restauranter, Teriyaki laks er overraskende let at lave hjemme (selv med den meget sundere DIY teriyaki sauce). Det er også et super simpelt to-gryderet måltid: et til risen og luftfritøren til laks og grøntsager.

10. Thanksgiving Tyrkiet

Foto med tilladelse fra Food Network Kitchen

Dette er ikke en øvelse. Hvis du har haft stegt kalkun, ved du allerede, hvor meget bedre det er end den gamle skoleovnsbrændte kalkun, du er vant til at have på Thanksgiving. Men hvis du har haft stegt kalkun, ved du også, at det indebærer friturestegning af en kalkun i liter olie. Denne luftfritagerversion gør smagfuld, fugtig og meget lettere at rydde op stegt Thanksgiving kalkun .